(Muraenidae Rafinesque, 1815) Семейство Мурениды, Муреновые, Мурены, Family Muraenidae Rafinesque, 1815    (Moray eels)    16 родов    202 вида


Материал подготовил Фактистов И. Е., 2021 г. Сайт www.fishbiosystem.ru  

         Семейство Muraenidae впервые описал в 1815 году американский учёный Константэн Рафинеск (Константэн Самюэль (Константайн Сэмюел) Рафинеск (Рафинеск-Шмальц) — Constantine Samuel Rafinesque-Schmaltz, 1783 — 1840, американский натуралист, зоолог и ботаник, работал во многих других областях науки, в том числе в малакологии, метеорологии, антропологии, геологии, лингвистике, он был в основном самоучкой, никогда не посещал университет, в 1808 году избран членом Американской академии искусств и наук (American Academy of Arts and Sciences), совершил множество научных экспедиций по Северной Америке, в 1819 году стал профессором ботаники в Университете Трансильвании (Transylvania University) в Лексингтоне (Lexington), затем профессором естественной истории в Институте Франклина (The Franklin Institute) в Филадельфии, открыл и описал (по его собственным словам) не менее 250 видов растений и животных, а также несколько высших таксонов и 65 новых видов рыб, в его честь названо 2 вида рыб).
         Мурениды, Муреновые, Мурены (Muraenidae) — семейство лучепёрых рыб из отряда угреобразных (Anguilliformes Berg, 1943), обитающих по всему миру в тропических, субтропических и умеренных морях, но несколько видов регулярно можно увидеть в солоноватой воде, а некоторые — в пресной.
         Название семейства Muraenidae образовано от имени типового рода Muraena Linnaeus 1758, название которого происходит от древнего названия средиземноморской мурены (Muraena helena), слово muraena предшественница современного «moray» — «мурены» (английское и русское названия семейства). Английское название «moray» с начала 17 века происходит от португальского moreia, которое само происходит от латинского murena — «мурена», в свою очередь от греческого μυραινα (muraina) — «мурена», «минога».
         Найденные окаменелости (fossils) ранних муренид были датированы нижним миоценом.
         Мурены обладают длинным, угреобразным телом без чешуи, покрытым слизью, которая у некоторых видов содержит токсин. У них гораздо более толстая кожа и высокая плотность бокаловидных клеток в эпидермисе, что позволяет слизи вырабатываться с большей скоростью, чем у других видов угрей. Это особенно важно для обитателей песчаных нор, стенки которых укрепляются благодаря веществам, содержащимися в слизи. Анальных и брюшных плавников у мурен нет, отчего форма тела становится ещё более змеевидной. Сходство усугубляется безобразной головой с маленькими глазами и огромной пастью. Спинной плавник очень длинный, сливается с хвостовым и тянется вдоль всего тела. Начало спинного плавника обычно расположено до жаберных отверстий. Жаберные щели открываются небольшими округлыми отверстиями по бокам тела. На голове присутствуют 1—3 поры боковой линии, отсутствующей на туловище. Имеется две бранхиальные поры. Жаберные дуги редуцированы, четвёртая жаберная дуга усилена и поддерживает так называемые глоточные челюсти. Большая пасть снабжена множеством острых зубов, считавшиеся ранее ядовитыми, часто развиты клыкоподобные зубы. Новейшие данные не обнаружили, однако, никаких ядовитых желез. Иногда зубы настолько велики, что мурена не может полностью закрывать рот. Они используются, чтобы разрывать плоть или хватать скользкую добычу. У некоторых на носу развиты специфичные выросты. Задняя ноздря расположена высоко (обычно выше переднего края глаза). Позвонков обычно 110—200.
         Тело в основном узорчатое. У некоторых видов внутренняя часть рта также имеет узор. Окраска обычно криптическая (скрытая), буроватая или желтоватая, с пятнами и полосами. Однако встречаются и необычно яркие виды, например синие с контрастным жёлтым плавником. Муреновые имеют размер от 11 см (Anarchias leucurus) до 4 м — тонкая гигантская мурена (Strophidon sathete), и могут весить до 30 кг — гигантская мурена (Gymnothorax javanicus).
         Распространение (карта): морские, солоноватые и пресные воды по всему миру. Взрослые мурены ведут придонный образ жизни обычно на мелководьях около скал или коралловых рифов. Большинство видов активны ночью, а днём скрываются в расщелинах и полостях. Мурену можно найти как в пресноводных, так и в солёных местах обитания. Подавляющее большинство видов строго морские, никогда не заходят в пресную воду. Из немногих видов, обитающих в пресной воде, наиболее известна тёмная индийская мурена — Gymnothorax polyuranodon.
         В морской области мурены встречаются в тропической, субтропической и умеренной среде на мелководных прибрежных участках, на континентальных склонах, континентальных шельфах, глубоких бентических местообитаниях и мезопелагических зонах океана. Большинство видов обитает в тропических или субтропических средах, и только несколько видов (например, Gymnothorax mordax и Gymnothorax prasinus) встречаются в условиях океана с умеренным климатом.
         В тропических океанах и океанах с умеренным климатом мурены обитают в убежищах, таких как скалистые или мёртвые рифы, коралловые обломки, и реже встречаются на живых коралловых рифах. В дневное время мурены, как правило, сидят в расщелинах скал или кораллов, высунув головы и обычно поводя ими из стороны в сторону, высматривая проплывающую добычу, ночью выбираются из убежищ, чтобы поохотиться. Норы, в которых живут мурены, часто слишком узкие, чтобы как следует распахнуть челюсти и втянуть добычу в рот вместе с водой, как поступают многие другие хищные рыбы, поэтому зубы мурен расположены на двух парах челюстей — вторая пара расположена глубоко в глотке, но способна выдвигаться, чтобы схватить добычу и протащить её в пищевод (см. рисунок).
         Глоточные челюсти в комплекте с крошечными «зубами» расположены дальше за головой и очень похожи на ротовые челюсти. При кормлении мурены запускают эти челюсти в ротовую полость, где захватывают добычу и переносят её в глотку. Мурены — единственные известные животные, которые используют глоточные челюсти для активного захвата и удерживания добычи таким образом.
         В дополнение к наличию глоточных челюстей, ротовое отверстие мурен уходит далеко назад в голову, по сравнению с рыбами, которые питаются с помощью всасывания. Во время выпада на добычу и укуса вода вытекает из задней части ротового отверстия, уменьшая упругие волны перед угрём, которые в противном случае вытеснили бы добычу. По крайней мере, у одного вида, калифорнийской мурены — Gymnothorax mordax, зубы в верхней части рта могут складываться, когда добыча скользит назад, что предотвращает поломку зубов и удерживает добычу во время транспортировки к горлу.
         Разные формы челюсти и зубов отражают соответствующие рационы различных видов мурен. Развиваясь по отдельности, короткие округлые челюсти и коренные зубы позволяют дурофагам (дурофагия — питание организмами, покрытыми твердой оболочкой или панцирем, например, кораллами, устрицами, крабами) поедать ракообразных, в то время как другие рыбоядные роды мурен имеют заострённые челюсти и более длинные зубы. Эти морфологические паттерны переносятся на зубы, расположенные на глоточной челюсти. Например, мурена-снежинка (Echidna nebulosa) и мурена-зебра (Gymnomuraena zebra), в основном питаются ракообразными и другими животными с твёрдым панцирем, и у них есть тупые, похожие на коренные зубы, пригодные для раздавливания пищи.
         Мурены — оппортунистические плотоядные хищники, питающиеся в основном мелкой рыбой, осьминогами, кальмарами, каракатицами и ракообразными (подтип Crustacea — тип Членистоногие). Они полагаются в основном на свое высокоразвитое обоняние, отыскивая или подстерегая добычу. Бродячие коралловые груперы (Plectropomus pessuliferus), связанные с рифами, привлекают гигантских мурен для помощи в охоте. Приглашение на охоту инициируется покачиванием головы. Такой стиль охоты может позволить муренам выгонять добычу из ниш, недоступных для груперов (см. Видео).
         Груперы, барракуды и морские змеи — одни из немногих известных хищников угрожающих муренам, благодаря небольшому прессингу, многие мурены (особенно более крупные виды) являются главными хищниками в своих экосистемах.
         Мурены имеют прозрачную листовидную личиночную стадию лептоцефалии. Личинки (лептоцефалусы) эпипелагические, широко распространены и многочисленны. Лептоцефалы семейства муреновых отличаются от прочих тупым коротким рылом, закругленным хвостовым плавником и отсутствием грудных. Они слабопигментированы, на боках пигментных пятен нет. Лептоцефалы муреновых достигают за 8—10 месяцев пелагической жизни 60—70 мм в длину. Они обладают способностью скручиваться в наблюдениях, сделанных на рифе скопы в Коралловом море, что делает их похожими на студенистый зоопланктон. Согласно исследованиям, такое поведение может быть ответом на угрозы со стороны потенциальных хищников. Видовая принадлежность лептоцефал установлена пока лишь для немногих видов, ведь даже не известны все виды взрослых мурен.
         Представители этого семейства известны с античных времен. Но наиболее известна средиземноморская мурена (Muraena helena), о превосходном качестве её мяса восторженно отзывались гастрономы древнего Рима. Некоторые мурены, такие как виды рода Gymnothorax, вызывают сигуатеру — отравление ядом, которое случается главным образом в областях между 35° с. ш. и 34°ю. ш. и является результатом употребления в пищу многих видов морских рыб. Предполагают, что растительноядные рыбы приобретают токсичность первыми, питаясь определёнными видами водорослей, особенно некоторыми динофлагеллятами. Затем они передают токсичность хищным рыбам, которые тоже, как правило, становятся ядовитыми (например, Sphyraena, Caranx, Mycteroperca и Lutjanus).
         Несмотря на свою грозную репутацию мурены обычно неагрессивны и нападают только защищаясь. Порочная репутация незаслуженная, хотя некоторые виды могут укусить, если их спровоцировать (см. Видео). Они довольно часто встречаются в морских аквариумах, хотя и требуют большого объёма и непросты в содержании. Мурен необходимо содержать в просторных аквариумах, длина которых не менее чем в три раза превышает длину самой рыбы. Как и другие угреобразные, они очень любят прятаться в различных убежищах (гротах или расщелинах) и в открытом аквариуме чувствуют себя неуютно. Аквариум должен быть плотно закрыт крышкой, поскольку мурены — мастера побега. Содержать их можно только с крупными видами, поскольку мелкие рыбы рано или поздно послужат им пищей.


Декоративное рыбоводство.   А.М.Кочетов 1991 г.

Семейство Муреновые (Muraenidae)
         В семейство включено свыше 20 родов и 120 видов знаменитых «кровожадных» рыб с коварными повадками и злобным нравом. Их ареал охватывает тропические и субтропические широты Мирового океана. Селиться они предпочитают в расщелинах скал, разнообразных складках донного ландшафта, плитняке и среди нагромождений камней. Все мурены характеризуются большим ртом с глубоким вырезом челюстей и острыми зубами, маленькими злыми глазками, отсутствием грудных плавников и чешуи (кожные покровы обильно «смазаны» бактерицидной слизью), а также спинным плавником, начинающимся впереди жаберного отверстия. Созревают производители, как правило, в 4—6 лет. Самцы мельче и стройнее самок. Все они пелагофилы. Тупорылые с закругленным хвостом личинки мурен плавают до метаморфоза в толще воды или у дна, вырастая за 8—10 месяцев до 7 см. Основной корм — фито- и зоопланктон. Главная опасность при контакте с муренами заключена в том, что частички разлагающейся пищи, застрявшей у них в зубах, обладают токсичностью наподобие трупного яда и при укусе могут, попадая в тело жертвы, вызывать серьезные отравления. Из опресненных видов для аквариумистов интересны темная индийская мурена — Gymnothorax polyuranodon (Bleeker, 1853), черно-бурый, или пегий, ликодонт — Lycodontis afer Bloch, 1783, и белопятнистый ликодонт — Lycodontis tile (Hamilton, 1822). Величина их обычно не превышает 70 см. Встречаются они в реках Бирмы, Индии, Пакистана и Бангладеш. Условия содержания: dH до 30°, рН 7,2—8,5, t 20—28 °С, аэрация, фильтрация, подмена воды, при необходимости соленость 10—32‰, аквариум объемом от 200 л и больше с укрытиями (керамические трубы, глыбы ракушечника и т. п.). В неволе мурены живут 5—15 лет.
         Семейство для морского аквариума объединяет рода Echidna, Gymnothorax, Lycodontis, Muraena, Sideria и др. Тело мурен длинное, змеевидное. Окраска однотонная с пятнами или полосками. Размер 60—120 см. Хищники, но могут питаться и филе кальмара, кусками рыбы и мяса. В неволе живут 10 лет и более.

Иллюстрированная энциклопедия рыб.  Ст.Франк 1983 г.

         Тело рыб из семейства Muraenidae без чешуи, обычно пестро окрашено. Хвост весьма длинный, непарные плавники слабо развиты, грудные плавники отсутствуют. Известно более 100 видов. Мурены большей частью агрессивны, даже если их к этому не провоцируют, и крупные виды, длиной до 2,5 м, считаются самыми опасными живыми существами тропических морей. Сыворотка их крови ядовита и вызывает распад красных кровяных телец у млекопитающих. При приготовлении в пищу, при температуре выше 75 Ц ядовитость исчезает. У некоторых видов мурен вблизи зубов расположены ядовитые железы.
         Удлиненные, от тонких до крепких угрей с непрерывными спинным, хвостовым и анальным плавниками. У мурен отсутствует чешуя, грудные и брюшные плавники, и, как и у всех настоящих угрей, они имеют прозрачную листовидную личиночную стадию лептоцефалии. Фантастическое видео мурены leptocephalus на Бали, Индонезия
         Хотя мурены - обычные обитатели коралловых и каменистых рифов, ныряльщики обычно видят, как их головы высовываются из укрытий в щелях и ямах. Они ведут ночной образ жизни плотоядные и питаются в основном другими рыбами, ракообразными и осьминогами.

Жизнь животных. Том 4. Рыбы Под редакцией профессора Т.С.Расса 1971 г.

Семейство Муреновые (Muraenidae)
         Представители этого семейства известны с античных времен. У этих крупных хищных рыб исчезают грудные плавники, отчего форма становится еще более змеевидной. Сходство усугубляется безобразной головой с маленькими глазками и огромной пастью. Челюсти мурены усажены у многих видов острыми зубами, считавшимися ранее ядовитыми. Новейшие данные не обнаружили, однако, никаких ядовитых желез. Иногда зубы настолько велики, что мурена не может полностью закрывать рот. Кожа мурен голая, без чешуи. В тропических морях обитает множество видов мурен — только для Красного моря и западной части Индийского океана известно 18 родов и 119 видов. Но наиболее известна средиземноморская мурена (Muraena helena); о превосходном качестве ее мяса восторженно отзывались гастрономы древнего Рима.
         Прекрасное описание ловли мурены дал Д. Клинджел, исследовавший остров Инагуа из группы Багамских островов: «...Минут через 10 я все же заметил, что безобразная зеленая голова начинает медленно высовываться из пещеры... Мурена не спешила: извиваясь между водорослями, она приближалась к наживке мельчайшими рывками... Пасть мурены медленно раскрылась, и я увидел ряд прямых зубов цвета слоновой кости... Мурена глотнула и тут же скользнула назад. Изо всех сил я натянул лесу, но в голубой воде подо мною вдруг все забурлило, и бечевка, обжигая пальцы, стремительно пошла в воду. Тогда я быстро накинул петлю на выступ скалы и повис на конце лесы, она натянулась, как стальная проволока. Огромная рыбина была уже в своей пещере и крепко засела... Мы ничего не могли поделать друг с другом. Тогда я бросился домой, схватил небольшой блок и тали и бегом вернулся на берег... Мое приспособление позволяло мне тянуть силою нескольких человек, но я по-прежнему не мог сдвинуть мурену с места. Ума не приложу, как я не вырвал у нее всю глотку... Дюйм за дюймом я вытягивал мурену из ее логова. Она упорно сопротивлялась, судорожно извиваясь всем телом. Сумела даже чуть-чуть попятиться назад, как вдруг сдала все позиции. В слепой ярости, обезумев от боли, она вылетела из пещеры и вцепилась зубами в лесу. Я рывком выдернул ее из воды, а затем принялся отвязывать тали... Но я не учел дикой злобы задыхающейся рыбины. Рывками шлепая по водорослям, она ринулась в мою сторону. Я увернулся, бросил лесу и забрался повыше. Мурена злобно щелкала зубами, и этот звук мне напомнил звук кастаньет... Я знал, что одного укуса этих зубов достаточно, чтобы вызвать тяжелое нагноение, которое не залечишь и в несколько месяцев... Мурена соскользнула в воду и попыталась удрать, но я тут же схватил лесу и выволок ее высоко на берег, куда не достигал прибой. Там она долго лежала, разевая пасть и молотя хвостом по песку... Одну палку, толщиной около дюйма, мурена искрошила в мелкие щепки.
         Шкура этой гадины, толстая и кожистая, без каких-либо признаков чешуи, была покрыта толстым слоем слизи. Этот слизистый покров местами сошел, и под ним обнажилась ярко-синяя кожа. Рыба казалась зеленой именно благодаря сочетанию желтой слизи и синей кожи. В общем вид у мурены самый гнусный: глаза маленькие и злобные, в каждой линии узкой, безобразной головы запечатлелась жестокость... В желудке у нее я обнаружил несколько рыбок и остатки краба».
         К этому описанию трудно что-либо добавить. Скажем только, что мурены достигают 3 м в длину. У некоторых видов, в том числе у средиземноморской мурены (Muraena helena), красивая раскраска из бурых и мраморных пятен и полос на зелено-желтом фоне. Все мурены подстерегают свою добычу — рыб, крабов и каракатиц — в подводных гротах и расщелинах камней и могут жестоким укусом покарать нарушившего их покой ныряльщика. Их везде опасаются, но при случае охотно употребляют в пищу. Но у некоторых видов мурен мясо может быть ядовитым и вызвать опасное отравление. Лептоцефалы семейства муреновых отличаются от прочих тупым коротким рылом, закругленным хвостовым плавником и отсутствием грудных. Они слабопигментированы, на боках пигментных пятен нет. Лептоцефалы муреновых достигают за 8—10 месяцев пелагической жизни 60—70 мм в длину. Разумеется, видовая принадлежность установлена пока лишь для немногих видов: ведь мы даже не знаем всех видов взрослых мурен.

Обитатели бездны.  Уильям Кроми 1971 г.

         Грозой осьминогов является свирепая мурена и морской угорь. Они ищут жертвы, засовывая свою змеиную голову с пастью, усеянной зубами, в пещеры и расселины, где могут скрываться осьминоги. Если осьминог слишком велик, чтобы проглотить его целиком, мурена отрывает ему щупальца, обвившись вокруг них своим длинным телом. Каракатицу эти рыбы съедают, пожирая одно щупальце за другим, но если ей удастся спастись от хищника, то утраченные члены могут вырасти у животного заново.

Рыбы Японского моря и сопредельных частей Охотского и Желтого морей. Часть 2. (Acipenseriformes — Polynemiformes).  Г.У.Линдберг, М.И.Легеза 1965 г.

LV. Сем. MURAENIDAE — МУРЕНОВЫЕ
         Тело голое, сжатое с боков или цилиндрическое; вертикальные плавники развиты в разной степени. Нет грудных плавников. Рот конечный, с боковым расщепом, простирающимся за глаз. Верхнечелюстные сочленяются с этмоидом-сошником на некотором расстоянии от конца рыла. Зубы сильные, острые или тупьте, в 1 или большее число рядов. Ноздри боковые. Жаберные отверстия хорошо разобщены. Глоточные отверстия жаберных щелей сужены. Верхне и нижнеглоточные кости несут 2 ряда сильных изогнутых зубов; они удлинены, поддерживаются увеличенными эпи- и кератобранхиалиями четвертой дуги. Лобные кости парные, разделены швом по всей длине. Гиомандибуларе с широкой головкой; нёбнокрыловидные очень тонкие, почти рудиментарны. Невральные шипы развиты только в хвостовой области, они короткие, пластинчатые; хвостовые позвонки с боковыми поперечными отростками. (Regan, 1912 : 382).
         Более 10 родов. У берегов Японии 7 родов. В рассматриваемых водах 2 рода. Укусы угрей этого семейства опасны для жизни (Guibe, 1958 : 1935, 1941, 1942).
ТАБЛИЦА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РОДОВ СЕМЕЙСТВА MURAENIDAE
         1 (2). Задние ноздри, так же как и передние, снабжены трубочками. Вертикальные плавники хорошо развиты, но спрятаны в толстой коже и выражены слабо; спинной плавник начинается на голове. 1. Muraena (Artedi) Linne.
         2 (1). Задние ноздри круглые и не снабжены трубочками. Вертикальные плавники хорошо развиты (Вертикальные плавники редуцированы и различимы лишь на конце хвоста у рода Gymnomuraena Lacepède, 1803.), и, хотя спрятаны в коже, отчетливо выражены; спинной плавник начинается на затылке. Зубы острые (Зубы тупые у рода Echidna Forster, 1777.); из них не более 10 подвижных клыков. Около 30 подвижных клыков у рода Aemasia Jordan et Snyder, 1901. Тело утолщенное, несильно удлиненное, его высота более 1/3 длины головы, а хвостовая часть примерно равна остальной части тела. (Тело тонкое, с высотой менее 1/3 длины головы и хвостовой частью, превышающей остальную часть тела у рода Strophidon McClelland, 1844.) 2. Gymnothorax Bloch.