Acipenser persicus Borodin, 1897
         Иранский осетр, персидский осетр, куринский осетр, персидский куринский осетр, сефидрудский осетр (Rus),  
         Persian sturgeon (Eng)  
Синонимы:
Acipenser gueldenstaedti persicus Borodin, 1897
Acipenser gueldenstaedti persicus n. kurensis Belyaeff, 1932
Acipenser güldenstädti persicus Borodin, 1897         Иранский осетр (Rus),
Acipenser güldenstädti persicus n. kurensis Belyaeff, 1932         Куринский осетр (Rus),
Acipenser persicus Borodin, 1897

Атлас-определитель рыб: Книга для учащихся.   Н.А.Мягков 1994 г.

Осетр персидский — Acipenser persicus Borodin, 1897
         Близок к Acipenser gueldenstaedtii виду по форме тела и окраске. Характерное строение имеет рыло у представителей этого вида: в профиль оно явно изогнуто книзу и более массивное, чем у русского осетра. В боковом ряду 20—42 жучки, в брюшных — 7—14. Достигает длины 2 м. Проходная рыба, тяготеющая к средней и южной частям Каспийского и Черного (северо-восточная часть) морей.

Словарь названий пресноводных рыб СССР.  Г.У.Линдберг и А.С.Герд 1972 г.

2.1.2 (3). Acipenser güldenstädti persicus Borodin, 1897 — Иранский осётр (Баб. и Борз. : 26).

         [1] русск. Иранский осетр — Баб. и Борз. : 26. Куринский осетр — Б. : 81. Персидский куринский осетр — Барач, 1941 : 86. Персидский осетр — Б. : 81. Сефидрудский осетр — Баб. и Борз. : 26. [47] азерб. Няря — Барач, 1941 : 86.

2.1.2 (3а). Acipenser güldenstädti persicus n. kurensis Belyaeff, 1932 — Курйнский осётр (Абдур. : 44).

         [1] русск. Куринский осетр — Абдур. : 44. [47] азерб. Бекра — Держ. : 7. Нэрэ — Держ. : 7; Абдур. : 44. Того — Держ. : 7.

Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран.   Л.С.Берг 1948 г.

Acipenser güldenstädti persicus Borodin. — Курииский осетр, персидский осетр
         (У азербайджанцев (Закавказье) — няря, на Сефид-руде по-персидски — mac.)
         Acipenser persicus Бородин, Вестн. рыбопр., 1897, стр. 18, рис. на стр. 22, 23 (р. Кура, р. Урал до Уральска единично, северная часть Каспия у п-ова Бузачи, о-ва Колпины); там же, 1898, стр. 375 (р. Урал повыше Уральска зимою 1897 г.); Отчет старш. спец. при Деп. земл., 1903, стр. 9 (Кура у Банковского и Наррыхского промыслов).
         Acipenser güldenstädti Каврайский, Осетровые Кавказа, Тифлис, 1907, стр. 16 (частью: Кура). — Берг, Фауна России, Рыбы, I, 1911, стр. 246, 250 (частью: Кура у Банковского промысла), стр. 251.
         Acipenser persicus Borodin, Ann. Mag. Nat. Hist (9), XX, 1926, p. 27, pl. III (p. Кура, p. Урал).
         Acipenser güldenstädti Беляев, Бюлл. Всекасп. рыбохоз. эксп. 1932 г, № 5—6, Баку, 1932, стр. 68 (Кура).
         Acipenser güldenstädti persicus Берг, Рыбы пресн. вод СССР, 3-е Изд., II, 1933, стр. 836 (р. Кура, Сефид-руд, р. Урал единично). — Berg, Ann. Маg. Nat. Hist (10), XIII, 1934, p. 317.
         Acipenser güldenstädti Державин, Тр. Азербайджанок, отд. Закавказск. фил. Акад. Наук, VII, 1934, стр. 97 (Сефид-руд, Бабуль, Паларуд).

         У особей из Куры: D 30—49, в среднем 39; А 18—32, в среднем 26. Спинных жучек 5—13, в среднем 10.2, боковых жучек 21—42, в среднем 30.6, брюшных жучек 7—14, в среднем 9.5. Жаберных тычинок 15—29, в среднем 21.0. На основании просчетов у 89 самок средней длиной 1613 мм и 115 самцов средней длиной 1528 мм из Куры у Банковского промысла (Беляев). Спина нередко темная.
         Средние размеры (абсолютная длина) ходового осетра на Банковском промысле в миллиметрах:

         Ходовой осетр из дельты Волги на 21—22 см короче куринского, (что нельзя относить целиком за счет принадлежности обоих этих: осетров к разным таксономическим единицам). (Беляев, I.с. Ср. дл. осетра в Сефидрудском районе: самок 161 см, самцов 141 см.)
         Средний вес самок на Куре 33.4 кг, самцов 23—24 кг (в обоих: случаях вес живых, непотрошеных особей).
         Основная область распространения — Кура и Сефид-руд, отдельные же особи доходят до северного Каспия (что бывает и с другими южнокаспийскими подвидами; например с красногубым жерехом) и входят в р. Урал, где подымаются выше Уральска. По Куре подымается вверх, до Арагвы (у Душета). Входит в Ленкоранку, Астару, а также в реки южного побережья Каспия: кроме Сефид-руда, в значительном количестве в реки Бабуль и Паларуд. Область распространения в южном Каспии, точно не выяснена; осетр, ловимый у о. Огурчинского, относится, как мы говорили, к типичной форме (в 1932 г. средняя длина 1212 самок, добытых у этого острова, равнялась 1146 мм, длина 1003 самцов 1097 мм). Сефидрудский осетр биометрически не изучен. Осетр входит и в р. Самур; по свидетельству А. Н. Державина, мечет икру в самом устье этой реки, но какой подвид, неизвестно. Равным образом не выяснено, к какой, форме принадлежит осетр, нерестящийся в р. Сулак.
         По данным Бэра и Данилевского (Исследования о состоянии рыболовства в России, V, 1863.), ход осетра в низовьях Куры за 1829—1855 гг. в среднем по месяцам таков (ст. стиль):

         Максимальный улов был в 1924 г., когда добыто здесь 23871 штука. В. Ю. Марти сообщил мне данные об уловах осетра в низовьях Куры (Банковский промысел) за годы 1910—1917, 1919—1939 в штуках. Весенний максимум, как и сто лет тому назад, приходится на апрель (с 1929 г. он имеет тенденции переместиться на май); но вторичный, октябрьский максимум перешел на август.
         Наличие двух форм, яровой и озимой, из приведенных данных вытекает с очевидностью. Яровая форма, по количеству, преобладает над озимой. Массовый ход осетра в устье Куры приходится на вторую половину апреля н. ст. Массовый нерест этого, ярового, осетра происходит с конца июля — начала августа по первую половину сентября. Заканчивается нерест в конце сентября. Однако часть из осетров, входящих с конца мая и летом, а также осенние осетры, разгар хода которых приходится на октябрь, имеют половые продукты в стадии III. Этот осетр (озимый) перезимовывает в Куре и мечет икру на следующий год, причем «нерест, повидимому, этой части осетра, приурочивается ко второй половине апреля—маю». Таким образом, куринский озимый осетр мечет икру раньше ярового. Массовое икрометание происходит в пределах Мингечаурского участка, менее обильное также выше; с середины августа на Банковском промысле начинает ловиться покатный осетр (М. И. Тихий, Вестн. рыбопр., 1913, стр. 267.). Молодь куринского осетра, в отличие от волжского, вскоре по выходе из икры скатывается в море.
         Главная масса ходового осетра в Куре представлена особями в возрасте от 16 до 18—20 лет.
         Средний улов осетра в каспийско-куринском (Азербайджанском) районе таков (в тысячах центнеров): 1901—1915 гг. — 13.0; 1922—1931 гг. — 11.0.
         Судя по данным А. М. Шуколюкова, в Сефид-руде имеются такие же две расы осетра (яровая и озимая), как и в Куре. Поступление осетра по Сефидрудскому району за годы 1930/31—1934/35 в штуках было в среднем по месяцам и за год:

         Вес осеннего осетра больше, чем весеннего. Нерест происходит в низовьях Сефид-руда. Массовый нерест приходится на начало мая — середину мая; в 1934 г. нерест продолжался с 25 апреля по середину мая; в другие годы он может начинаться в середине апреля. Есть сведения, что в низовьях Сефид-руда осетры с текучими половыми продуктами попадаются вплоть до первой, половины октября. Нерест начинается при температуре воды 16—17° и кончается при 20—21°. Инкубационный период 3—5 суток.