(Liza Jordan & Swain, 1884) Род Лизы, Кефали-лизы, Кефали-лиза, Genus Liza Jordan & Swain, 1884 (Liza mullets) 25 видов
Рыбы Японского моря и сопредельных частей Охотского и Желтого морей. Часть 2. (Acipenseriformes — Polynemiformes). Г.У.Линдберг, М.И.Легеза 1965 г.
2. Род LIZA JORDAN et SWAIN, 1884
Liza Jordan a. Swain, Proc. U. S. Nat. Mus., 7, 1884 : 261, 262 (тип: Mugil capito Cuvier = Mugil ramada Risso). — Matsubara. Fish Morphol. a. Hierar., 1955 : 486—489.
Chelon (Rose, 1793), Schultz, Proc. U. S. Nat. Mus., 96, 1946 : 391, fig. 30.
Нижняя губа с тонким, заостренным краем, выдающимся прямо вперед, а не изогнута книзу. По краям губ нет сосочков в виде бахромы. Предглазничная кость с выемкой на нижнем крае, в которой располагается изогнутая книзу задняя часть верхнечелюстной кости, предчелюстная также изогнута под более или менее острым углом (рис. 305). Задний конец верхнечелюстной кости выступает наружу, но может и не выступать. Ноздри расположены ближе друг к другу, чем к канавке, отделяющей губу; верхняя губа шире, чем расстояние между ноздрями; задний край предглазничной кости шире промежутка между ноздрями (Schultz, 1946). Базисфеноид имеется. Отверстие между этмоидом и лобными костями имеется. Задний сочленовный отросток (zygapophysis) второго позвонка значительно вытянут и выдается в виде 2 ребровидных выростов, направленных вверх и назад и сжимающих справа и слева невральный отросток третьего позвонка (рис. 309, Б, б). Нижний край предглазничной кости зазубренный. На верхнем крае передней части заднеподъязычной (urohyale) кости есть шип, направленный вверх и назад (рис. 309, Г). Восходящий отросток предчелюстной кости не утолщен (но расширен наверху) и не имеет выемок по бокам (рис. 307, Б, а; 312). Отростки по внешнему краю задневисочной кости незаметные. (Matsubara, 1955 : 486—489, по: Ishiyama, 1951).
У берегов Японии и Китая насчитывается до 10 видов. В Японском до море 3 вида.
ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА ВИДОВ РОДА LIZA
1 (4). Спинной плавник начинается значительно позади конца грудного плавника. Спина впереди спинного плавника ровная, плоская, не сжата с боков и не имеет сходства с килем.
2 (3). Глаза сравнительно маленькие, 5—7 раз в длине головы и 2—2.5 в межглазничном пространстве. Число чешуй в продольном ряду. 41—45 (50) (Boeseman, 1947 : 116). 1. Liza so-iuy (Basilewsky).
3 (2). Глаза сравнительно крупные, 3.9—4.7 раз в длине головы и 1.3—1.5 в межглазничном пространстве. Число чешуй в продольном ряду 35—40. 2. Liza haematochila (Temminck et Schlegel).
4 (1). Спинной плавник начинается на вертикали конца грудного плавника. (По рисунку в работе Дея (Day, 1878, pl. 74, fig. 2).) Спина впереди спинного плавника сжата с боков и имеет сходство с килем. 3. Liza carinata (Cuvier et Valenciennes).
Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Л.С.Берг 1948 г.
1. Род MUGIL LINNE. — КЕФАЛЬ
Mugil Linnaeus, Syst. nat., ed. X, 1758, p. 316 (тип: Mugil cephalus).
Liza Jordan and Swain, Proc. U. S. Nat. Mus., VII, 1884, p. 261 (тип: Mugil capita).
Oedalechilus Fowler, Proc. Acad. Nat. Sci. Phila., LV, 1903, p. 748 (подрод, тип: Mugil labeo Cuv.).
Protomugil Попов, Тр. Севаст. биол. ст., II, 1930, стр. 54, 64 (подрод, тип: Mugil saliens).
Зубы на челюстях в один или несколько рядов, в виде коротких, гибких ресничек (на нижней челюсти зубов может и не быть). Зубов на сошнике и нёбных нет. Ротовая щель поперечная, ширина ее больше, ее длины. Край нижней челюсти приострен. Желудок мускулистый. Жировое веко есть или его нет. Ноздри на верхней стороне короткого или тупого рыла; передние малы и округлены, задние удлинены в поперечном направлении.
Много видов во всех частях света. Некоторые заходят в пресные воды.
1 (2). Предглазничная кость не заходит кзади дальше вертикали углов рта. Верхнечелюстная (maxillare) совершенно скрыта под предглазничной. Жировое веко хорошо развито, покрывая глаз вплоть до зрачка. (Подрод Mugil). 1. Mugil cephalus L.
2 (1). Предглазничная кость несколько заходит кзади за вертикаль углов рта. Верхнечелюстная в углах рта выдается из-под предглазничной. Жировое веко слабо развито, далеко не доходя до зрачка. (Подрод Liza).
3 (4). Верхняя губа сильно утолщена: высота ее не менее 1/10 длины головы и более 1/2 диаметра глаза. У взрослых на верхней губе 2 или более поперечных рядов бугорков. Ветви нижней челюсти не покрыты чешуей. Mugil labrosus Risso
4 (3). Верхняя губа умеренно утолщена: высота ее менее 1/10 длины головы и не более 1/2 диаметра глаза. Ветви нижней челюсти покрыты чешуей.
5 (10). Канальцы на всех чешуях спины ординарные.
6 (9). Чешуя на верху головы доходит до передних ноздрей или еще далее вперед. Задний край предглазничной закругленный или вертикально обрубленный (но не косо срезанный).
7 (8). Над основанием грудного плавника есть удлиненная лопастинка. От конца рыла до I D 29—33 рядов чешуй. Хвостовой плавник сильно выемчатый. — Черное море. Mugil ramada Risso
8 (7). Над основанием грудного плавника нет удлиненной лопастинки. От конца рыла до I D 23—28 рядов чешуй. Хвостовой плавник слабо выемчатый. — Японское море. 2. Mugil so-iuy Basilewsky
9 (6). Чешуя на верху головы доходит вперед не далее задних ноздрей и оканчивается, спереди и посреди, одним рядом мелких чешуй. Над основанием Р нет удлиненной лопастинки. Задний край предглазничной косо срезанный. 3. Mugil auratus Risso
10 (5). На спине есть чешуи с 2—5 канальцами. Чешуя на верху головы доходит вперед до передних ноздрей. Чешуйный покров на рыле, спереди и посреди, оканчивается многими рядами мелких чешуй. Над основанием грудного плавника нет удлиненной лопастинки. Mugil saliens Risso
Мальки кефалей, по наблюдениям Г. И. Томазо (Тр. Новоросс. биол. ст., II, вып. 3, 1940, стр. 82.), охотно заходят в небольшие речки северо-восточной части Черного моря, например Анапу, Цемес и др., и держатся в них в течение всего лета и даже до глубокой осени. В речки входит иногда и взрослая кефаль некоторых видов. С другой стороны, кефаль встречается и в водах большой солености, например в Сиваше (Н. И. Тарасов) и в болгарских лиманах. Молодь выносит температуру 38°.
Черноморские кефали из Черного моря никуда не уходят.
Весною на западном побережье кефаль движется со стороны Севастополя в сторону Каркинитского залива, и на восточном побережье в это время ловят кефаль, идущую в сторону Керченского пролива и далее в Азовское море. Осенью наблюдается ход в обратном направлении.
Вдоль кавказского побережья весною происходит миграция кефалей на север, осенью — на юг, в сторону Батуми. Предполагают, что в западную часть Азовского моря идут крымские стада, а в восточную — кавказские (Томазо, 1940).
В районе Геленджик — Анапа ход кефалей со стороны Батуми начинается обычно в середине или в конце марта. Массовый ход Mugil auratus приходится на середину апреля, Mugil cephalus — на начало мая.
Икра у кефалей пелагическая, и нерест происходит в открытом море. Некоторые предполагают, что кефаль нерестится и у берегов. Во всяком случае в лиманах нерест не происходит. Время икрометания июнь — сентябрь.
О питании кефалей Черного моря в районе Новороссийск — Анапа (Mugil cephalus, Mugil auratus и единично Mugil saliens) писал Г. И. Томазо (Тр. Новоросс. биол. ст., II, вып. 2, 1938, стр. 43—62).
В течение 1930—1934 гг. кефаль, взятая из Черного моря у Новороссийска, пересаживалась в Каспийское море (у Махачкалы). Пересаживалась главным образом Mugil auratus, но также Mugil saliens и Mugil cephalus. Все они прижились в Каспии, особенно — две первые.