Hucho hucho (Linnaeus, 1758)
         Дунайский таймень, Дунайский лосось, Европейский таймень, Европейский речной лосось, Младица, Хучен, Хучо, Хучо хучо (Rus),  
         Huchen, Hucho, Danube salmon, Danube taimen, Danube trout, Redfish, Eurasien huchen, Danube, Sulec (Eng).  
Синонимы:
Hucho germanorum Günther, 1866
Salmo hucho Linnaeus, 1758


Атлас-определитель рыб: Книга для учащихся.   Н.А.Мягков 1994 г.

! Таймень дунайский — Huchо hucho (Linnaeus, 1758)
         Чешуя более мелкая, чем у обыкновенного тайменя, в боковой линии 190—240 чешуй. Жаберных тычинок 16. Окраска тела серебристая, но в отличие от предыдущего вида на теле есть Х-образные темные пятна. Хищник. Литофил, откладывает очень крупную (диаметр до 6 мм) икру. Длина тела около 1 м, масса более 20 кг. Обитает в Дунае. В последние годы из-за перелова и резкого загрязнения реки численность сильно сократилась, требуются охранные мероприятия для вида.

Редкие и исчезающие животные. Рыбы Под редакцией академика В.Е.Соколова 1994 г.

         Дунайский лосось Hucho hucho (Linnaeus, 1758)
         Вид, находящийся под угрозой исчезновения. В списке редких и и исчезающих видов рыб Европы отнесен к I категории.
         Крупная пресноводная рыба, длина его тела более 1 м, масса 10—12 кг, обычно 2—3 кг. В спинном плавнике 2—4 неветвистых и 8—14 ветвистых лучей, в анальном 1—3 неветвистых и 7—11 ветвистых лучей, чешуй в боковой линии 107—194, жаберных тычинок 9—19, пилорических придатков 150—284. Тело низкое, удлиненное, голова плоская. Рот очень большой, конечный. Зубы на челюстях и нёбе образуют сплошную полоску. Бока головы и верх ее покрыты небольшими круглыми темными пятнышками, на боках тела выше и ниже боковой линии темные Х-образные или полулунные пятна. Во время нереста тело медно-красное.
         Распространен в бассейне Дуная, преимущественно в верхнем и среднем течении.
         Нерестится весной, в апреле, на галечниковом грунте. Половой зрелости достигает при длине тела на менее 60 см и массе 1—3 кг в возрасте 4 лет. Плодовитость 4560—11 717 икринок. Молодь выклевывается через 35 дней и к осени достигает 12—15 см при массе 100—140 г. Прожорливый хищник.
         Численность дунайского лосося резко сократилась в результате зарегулирования стока и загрязнения. Имеется многолетний опыт искусственного выращивания, но он не очень результативен. Предпринимались, в ряде случаев успешные, попытки интродукции дунайского лосося в некоторые водемы Франции, Швейцарии и Испании.
         Для восстановления численности этого вида рекомендуется изменить время лова, перенести его с зимы на лето, установить дифференцированную промысловую меру для каждой нерестовой реки, квоты вылова по годам.

Иллюстрированная энциклопедия рыб.  Ст.Франк 1983 г.

         Дунайский таймень (Hucho hucho) обитает и бассейнах рек Дуная и Днестра. Достигает 1,5 и веса до 53 кг. Типичной рекой, где обитает таймень, является река Орава в Словакии. Лов тайменя во время ледохода сопровождается ни с чем не сравнимыми ощущениями. Многие женщины также не могут отказать себе в этом удовольствии и нередко ведут успешный лов тайменя, как об этом свидетельствует приводимый снимок, когда добытый экземпляр весил 8 кг. По сравнению с другими лососевыми рыбами у тайменя преобладает коричневая окраска не только тела, но и головы, а также выражение глаз, типичное для хищных рыб.
         Естественный нерест тайменя в последнее время во многих реках находится под угрозой, поэтому применяется искусственное воспроизводство. Как «под наркозом», крупных особей, подготавливая к искусственному сбору икры, укладывают на несколько минут на слегка натянутое холшевое полотнище. Затем из полости ее тела икру выдавливают в ванночку. Таким же способом получают молоки от самцов. После смешивания икры с молоками, оплодотворенная икра промывается и помещается в инкубаторы, непрерывно снабжаемые свежей, прохладной и чистой водой, богатой кислородом. Скорость развития икры разных видов лососевых различна и в значительной мере зависит от температуры воды. Выклюнувшаяся личинка сначала имеет большой желточный мешок, за счет которого она питается. На стадии желточного мешка происходят относительно большие потери. Обычно личинки содержатся в аппаратах вплоть до перехода на обычное питание. Затем они высаживаются в пруд, где используют искусственные корма. В ручьи и более крупные пруды рыбы выпускаются только в годовалом возрасте.

Словарь названий пресноводных рыб СССР.  Г.У.Линдберг и А.С.Герд 1972 г.

4.3.1. Hucho hucho (Linne, 1758) — Дунайский лосось (Б. : 295).

         [1] русск. Дунайский лосось — А. Ник. : 738. [2] укр. Голавль, Головатиця зкрп. — Марк. : 67. Головач — Тат. : 88. Головень зкрп. — Колюшев : 18. Головець, Голович, Дунайський лосось — Тат. : 88. [4] польск. Glowacica — Majew.; Б. : 295; Staff : 104. Holowatycia, Hucho, Rudopstrag — Majew. [5] чеш. Podunajska hlavatka — Hrabe : 32. [7] болг. Дунавска пъстърва — Дренски: 55. [8] сербскохорв. Glavacica, Glavatica, Glavatic, Gonjavac, Huj, Ljepotica, Losos dunavski, Mlacak, Mladica, Mladica-glavatica, Mladuljak, Mladunjak, Mladercic, Pastrva glavasica, Pastrva rijecna, Sulac, Sulac, Sulak, Sulc, Sulcek, Sulcik, Sulec, Sulica, Suljac, Suljak, Stulac, Sulica, Sumaj, Uj — Hirtz. [15] шведск. Backroding, Donaulax, Huchen — O-n : 120. [18] англ. Danube trout Канада — Ricker : 63. [19] нем. Huchen — Б. : 295; O-n: 120. [26] рум. Lostita, Lostoca, Lostrita, Lostoza, Lostruta, Lostuca, Puica — Vasiliu : 154.

Жизнь животных. Том 4. Рыбы Под редакцией профессора Т.С.Расса 1971 г.

         Дунайский таймень (Hucho hucho) обитает в бассейне Дуная и Прута от верховьев до устья, но никогда не выходит в море. Эта довольно редкая рыба может достигать значительных размеров (обычно 2—3, редко 10—12 кг, в литературе описан случай поимки экземпляра в 52 кг). Дунайский таймень (называемый также дунайским лососем) — хищник, питающийся мелкой рыбой. Икру мечет весной, обычно в апреле, на галечных грунтах.

Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран.   Л.С.Берг 1948 г.

Hucho hucho (Linne). — Дунайский лосось
         (По-польски glowacica, по-немецки Huchen.)
         Salmo hucho Linne, Syst. nat., ed. X, 1758, p. 309 (местонахождение не указано но, согласно ссылке на Артеди, Дунай у Вены). — Несkel und Kner, Süsswasserfische der Oestreich. Mon., 1858, p. 277, фиг. 154 (Дунай и его притоки). — Siebold, Süsswasserfische von Mitteleuropa, 1863, p. 288 (Дунай). — Smitt, Salmonider, 1886, табл. VI, № 474 (Дунай, экземпляр в 330 мм). — Nowicki, Ryby Galicyi, 1889, p. 34, фиг. 42 (Czeremosz у Zabie в бассейне Прута). — Antipa, Ichtiol. Roman., 1909, p. 203, табл. XV, фиг. 80 (бассейн Дуная в Румынии). — Иентш, Рыбопром. жизнь, 1912, стр. 9 оз. Ялпуг в дельте Дуная, 23 сентября 1911 г., длина 33 см).

         D III—IV 9—10, А IV—V 7—9, V I 8—9, squ. 180 (18—20)/(20—24) 200, жаберных лучей 10—11, жаберных тычинок 16, пилорических придатков 200. Форма тела и окраска, как у Hucho taimen. Длина до 1 м, вес до 10—12 кг, изредка до 52 кг, обычно 2—3 кг.
         Бассейн Дуная от верховьев до низовьев, но главным образом в верхнем и среднем течении; есть и в бассейне Прута; очень редко встречается и в дельте (оз. Ялпуг). Никогда не уходит в море.
         Мечет икру весной, обычно в апреле, на галечниках; молодь выклевывается через 35 дней, к осени достигает 12—15 см длины при весе в 100—140 г; к 4 годам достигает длины около 60 см и веса в 2 кг. Дунайский лосось весом в 21 кг и длиной в 1.5 м имеет 15.5 лет. (О. Наеmреl, Ueber das Wachstum des Huchens. Intern. Revue der gesamt. Hydrobiol. und Hydrogr., III, 1910, p. 151.)