Neogobius fluviatilis (Pallas, 1814)
Бычок-песочник, Бычок-песчаник, Речной бычок, Белый бычок, Песчаник, Бабка, Неогобиус флувиатилис (Rus),
Monkey goby, Sand goby
(Eng)
Синонимы:
Apollonia fluviatilis (Pallas, 1814)
Gobius fluviatilis Nardo, 1824
Gobius fluviatilis nigra Kessler, 1859
Gobius fluviatilis Pallas, 1814
Gobius lacteus Nordmann, 1840
Gobius sordidus Bennett, 1835
Gobius stevenii Nordmann, 1840
Neogobius fluviatilis fluviatilis (Pallas, 1814)
Материал подготовил Фактистов И. Е., 2022 г. Сайт www.fishbiosystem.ru
Впервые новый вид Neogobius fluviatilis описал (посмертное описание этого таксона было опубликовано в 1814 году), как Gobius fluviatilis, в своём трёхтомнике «Zoographia rosso-asiatica» немецкий учёный Пётр Паллас (Пётр Симон Паллас — Peter Simon Pallas, 1741 — 1811, немецкий учёный-энциклопедист, естествоиспытатель, зоолог, ботаник и путешественник на русской службе (1767—1810), в 1754—1758 годы посещал лекции в Медико-хирургической коллегии в Берлине, где изучал анатомию, физиологию, акушерство, хирургию, ботанику и зоологию, с 1758 года продолжил естественнонаучное образование в Университете Галле (University of Halle), а затем в Гёттингенском университете (University of Göttingen), в 1760 году перебрался в Лейденский университет (University of Leiden), где защитил докторскую диссертацию по медицине, с 1763 года трудился в Голландии, где был избран членом Лондонского королевского общества и Римской академии естествоиспытателей (1764), в 1766 году избран действительным членом Петербургской Императорской Академии наук и художеств, с 1767 года вместе с семьёй прибыл для работы в Россию, где внёс существенный вклад в становление и развитие биологии, географии, этнографии, геологии, биогеографии, экологии, филологии, прославился научными экспедициями по Сибири, Поволжью, Уралу и Южной России, в 1776 году был избран иностранным членом Шведской королевской академии наук (Royal Swedish Academy of Sciences), в 1790 году — Парижской академии наук (Французская академия наук — French Academie des Sciences), в последние годы жизни занимался подготовкой фундаментального трёхтомного труда по фауне России «Zoographia rosso-asiatica» («Российско-азиатская зоология»), в котором были представлены более 900 видов позвоночных, включая 151 вид млекопитающих, из них около 50 новых видов, 425 видов птиц, 240 видов рыб (73 новых), 21 вид гельминтов, а также много видов земноводных, рептилий, насекомых и растений, в его честь названы русский корабль, вулкан, 2 горы, полуостров, риф, метеорит, кратер на Луне, 1 род и 4 вида рыб, а так же множество видов животных и растений). [«Zoographia Rosso-Asiatica, sistens omnium animalium in extenso Imperio Rossico et adjacentibus maribus observatorum recensionem, domicilia, mores et descriptiones, anatomen atque icones plurimorum». Auctore Petro Pallas (лат.): в 3 томах. СПб.: Изд. Академии наук, 1811.]
Бычок-песочник, Бычок-песчаник, Речной бычок, Белый бычок, Песчаник, Бабка, Неогобиус флувиатилис (Neogobius fluviatilis) — вид лучепёрых рыб из отряда окунеобразные (Perciformes Bleeker, 1859) семейства бычковые (Gobiidae Cuvier, 1816), обитающих в пресных и солоноватых водах Европы. Является типовым видом рода.
Название рода Neogobius происходит от латинского слова neo — «новый» и названия рода Gobius Linnaeus, 1758 — это музейное название, придуманное и предложенное Л.С. Бергом в качестве нового подрода для вида Neogobius fluviatilis в роде Бычки. Видовой эпитет биномена fluviatilis образован от латинского слова «fluvius» — «река», «речной» и указывает на пресноводные устьях рек, впадающих в Чёрное море, где был впервые обнаружен этот вид. На это же указывает и русское название «речной бычок». Английское название «monkey goby» — «бычок-обезьяна», возможно, связано внешним видом его головы. Английское название «sand goby» — «песчаный бычок» и русские название «бычок-песочник», «бычок-песчаник», «песчаник» относятся к характеру дна, который предпочитают эти рыбы. В разных районах России существуют свои характерные названия для Neogobius fluviatilis (см. ниже «Словарь названий пресноводных рыб СССР.» Г.У. Линдберг и А.С. Герд 1972 г.).
Найденные окаменелости (fossils) вымершего вида † Neogobius udovichenkoi Bratishko et al., 2015, похожего на современного бычка-песочника, были найдены в Казахстане, средний миоцен (Серраваллиан — Serravallian, 13,8—11,6 млн лет назад). Местонахождение ископаемых останков: разрез Карагайлы, ярус 10 (Karagaily section, level 10), Мангышлак (Mangyshlak), Казахстан (44,0° с.ш., 51,8° в.д.; палеокоординаты 44,5° с.ш., 50,9° в.д.). Окружающая среда — сублиторальное мелководье; литология — аргиллит, светло-серая глина. [A. Bratishko, W. Schwarzhans, B. Reichenbacher, Y. Vernyhorova, and S. Coric. 2015. Fish otoliths from the Konkian (Miocene, early Serravallian) of Mangyshlak (Kazakhstan): testimony to an early endemic evolution in the Eastern Paratethys. Palaontologische Zeitschrift 89:839-889]
На территории Российской Федерации окаменелости † Neogobius sp. обнаружены в Ростовской области, поздний / верхний миоцен (Туролийский период, турол — Turolian, 8,7–5,3 млн лет назад). Местонахождение ископаемых останков: Морская-2, зона MN 12, Ростовская область, РФ (47,2° с.ш., 38,9° в.д.; палеокоординаты 47,5° с.ш., 38,4° в.д.). Окружающая среда — флювиально-дельтовая; литология — зелёный аргиллит. [N. V. Zelenkov and A. V. Panteleyev. 2015. Three bird taxa (Aves: Anatidae, Phasianidae, Scolopacidae) from the Late Miocene of the Sea of Azov (Southwestern Russia). Paläontologische Zeitschrift 89:515-527]
Бычок-песочник имеет плотное, цилиндрическое (вальковатое), удлинённое тело, с почти круглым поперечным сечением спереди и более сжатое с боков в задней части. Два спинных плавника почти одинаковой высоты, расположены очень близко друг к другу, при этом первый спинной плавник короче второго. Первый спинной плавник относительно высокий, с более или менее острым передним профилем, чётко отделён от второго. Второй спинной плавник, как и профиль анального плавника, заметно понижается к хвосту. Первый разветвлённый (мягкий) луч второго спинного плавника примерно в два раза длиннее предпоследнего луча (отличительный признак). В первом спинном плавнике 6 колючих лучей, во втором 1 колючий и 14—18 мягких лучей, обычно 15—17 (D VI, I 14—18). Второй спинной плавник по форме похож на анальный, по величине — немного длиннее. В анальном плавнике 1 колючий и 12—17 мягких лучей (A I 12—17). Анальный плавник расположен симметрично под вторым спинным. Грудные плавники округлые, заходят за начало второго спинного плавника, с 16—19 (обычно 17—18) мягкими лучами (P 16—19). Брюшные плавники срослись, превратившись в диск-присоску (см. фото) с маленькими и округлыми боковыми (латеральными) лопастями, длиной менее 0,2 (1/6) ширины заднего края основания. Брюшные плавники почти достигают (90—100%) анального отверстия (отличительный признак) и в длине всего тела содержатся 6—6,5 раз. Высота хвостового стебля 0,5—0,6 собственной длины. Хвостовой плавник округлый.
Голова большая и крепкая. Длина головы 4,25—4,5 раза в длине всего тела. Высота головы (у глаз) примерно равна или немного меньше ширине (между верхними основаниями жаберных крышек). Морда (рыло) длиннее диаметра глаза (до 1,6). Рыло заострённое. Глаза крупные, расположены на макушке. Ширина лба заметно меньше диаметра глаза. Межглазничное расстояние никогда не превышает 0,75 (от половины до трех четвертей) диаметра глаза. Рот в крайнем положении, широкий, с толстыми губами, ротовое отверстие наклонено вверх. Нижняя челюсть слегка выдаётся вперёд. Верхняя челюсть обычно оканчивается на вертикали участка между глазом и задней ноздрёй. Верхняя губа к углам рта не расширена. Расстояние от вершины рыла до переднего края жаберной крышки равно расстоянию от заднего края глаза до начала первого спинного плавника. На челюстях имеются мелкие конические зубы. Чешуя ктеноидная, полиморфная (см. фото), местами циклоидная — на задней части груди, основаниях грудных плавников и брюшке. В срединном ряду 52—67 чешуй, обычно 58—65, l.l. 58—65 (52—67). Продольных рядов чешуй между вторым спинным плавником и анальным 20—22, к концу хвоста 8—9. Затылок полностью чешуйчатый (отличительный признак). Чешуя покрывает не только затылок, но и темя, вдаваясь в промежуток между глазницами. Жаберные крышки на 1/4 или на 1/3 покрыты чешуёй. Горло наполовину покрыто чешуёй. Основание грудных плавников покрыто чешуёй. В позвоночнике 32—34 (обычно 33) позвонков. Плавательный пузырь отсутствует.
Тело полупрозрачное, довольно бледного цвета. Окраска основного фона песчаная, коричневая, желтовато-коричневая, буровато-серая, желтовато-бежевая или желтовато-серая, более тёмная на спине, постепенно светлеющая по бокам вплоть до беловатой нижней части. Тёмная полоса проходит от переднего края глаза к губе. Голова и верхняя часть тела покрыты обширной тёмной мраморностью (извилистые бурые полоски), которая на боках имеет тенденцию утолщаться, образуя 8—15 пятен или поперечных полос. Часто над боковой линией мелкие буроватые пятна неправильной формы, вдоль которых идёт ряд из 8—9 более прямоугольных чёрных пятен более крупного размера. Спинные и хвостовой плавники с тёмными пятнами, которые организованы в полосы более или менее правильной формы. Первый и второй спинные плавники с 3—4 тёмными пигментированными полосками. Прочие плавники более или менее светлые, хвостовой на вершине часто окаймлён белой полоской. Нередко имеется чёрное пятно в верхней части основания грудных плавников. Первый спинной плавник без тёмного заднего пятна. Встречается нередко аберрация (aberr. lactea Nordmann) зеленовато-белая или зеленовато-серая с едва намеченными пятнами на теле и плавниках. Рыба выглядит полупрозрачной, особенно в брюшной части, где под кожей отчетливо видны миомеры. Самцов от самок вне брачного периода отличить сложно. Самцы во время нереста обычно чернеют (см. фото), мраморность на верхней части тела становится нечёткой, плавники их увеличиваются в размерах, а на непарных плавниках появляются белые или желтовато-оранжевые каёмки (были описаны как Gobius fluviatilis nigra Kessler, 1859). Кончики спинных плавников у нерестовых самцов удлинены.
Максимальная зарегистрированная длина: 20,0 см, обычные размеры от 10 до 12 см, масса около 50 г. Максимальный заявленный возраст 5 лет. Абсолютная длина тела (от кончика носа до окончания хвостового плавника) песочников, отловленных в остающихся после паводка временных водоёмах на низкой пойме левого берега реки Дон у Галичьей горы, составила в среднем в 2005 г. 54,7±23,5 мм (lim 29—129 мм, n = 48), в 2006 г. — 73,5±19,0 мм (lim 37—143 мм, n = 146).
Распространение (карта): пресные и солоноватые воды Европы (56° с. ш. — 36° с. ш., 25° в. д. — 54° в. д.), бассейны Чёрного, Азовского, Каспийского и Мраморного морей. В бассейне Мраморного моря (Sea of Marmara) распространён в озёрах Улуабат (Lake Uluabat), Куш или Маньяс (Lake Kuş, Lake Manyas), Сапанджа (Lake Sapanca), реке Казоли (Kazoli River), в Босфоре (Bosporus Strait). Являясь представителем реликтовой понто-каспийской ихтиофауны, бычок-песочник в природе встречается в пресноводных, эстуарных и прибрежных местах бассейнов вышеперечисленных морей, а также впадающих в них рек, например, Дунай, Днестр, Днепр, Дон, Кубань, Южный Буг, Волга и Урал (Пинчук и др., 2003). В первой половине XIX века его ареал, как правило, ограничивался низовьями этих рек, но в последние десятилетия наблюдается экспансия вверх по течению. По Дунаю песочник достиг Венгрии, Словакии и Германии, а также недавно был обнаружен в реке Ваал (система Рейна, бассейн Северного моря) в Нидерландах (Stranai and Andreji, 2001; Harka and Biro, 2007). Вследствие миграции вверх по Днепру он распространился в Беларусь, а через Днепровско-Бугский канал попал в реки бассейна Балтийского моря — в реки Буг (Восточный Буг) и Вислу в Польше (Grabowska et al., 2008; Семенченко и др., 2011). Речной бычок также расширил свой ареал вверх по течению реки Волги в России (Slynko et al., 2011). В августе 2011 года бычок-песочник впервые зарегистрирован в реке Эврос (Evros River), Греция, впадающей в Эгейское море (Aegean Sea).
Дальнейшую экспансию бычка-песчаника можно ожидать за счёт трёх основных коридоров инвазии понто-каспийской гидрофауны, выявленных Bij de Vaate et al. (2002). Особое значение для вторжения в Западную Европу имеют так называемые южный и центральный коридоры: от реки Дунай через систему каналов, соединяющих её с рекой Майн (правый приток Рейна, бассейн Северного моря) и от Днепр через систему рек Вислы до рек Одер и Лаба. Учитывая, что это эвригалинный вид, можно также ожидать, что белый бычок может проникнуть в Балтийское море. Таким образом, возможен ещё один маршрут на запад и север Европы вдоль побережья Балтийского и Северного морей. Распространение этого бычка может быть связано с естественной миграцией в сочетании с пассивным расселением на кораблях и баржах.
Биро (Biró, 1971) рассмотрел возможность того, что бычок-песочник был пассивно завезён в озеро Балатон с кораблей. Пассивное распространение бычков судами, особенно грузовыми, происходит довольно регулярно (Ahnelt et al., 1998). Это связано со скрытным поведением бычков, при котором они могут занимать отверстия и углубления на корпусах кораблей. Самцы могут использовать корпуса кораблей как места для гнёзд и перевозиться вместе с оплодотворенными икринками на большие расстояния. Такое поведение бычков и их присутствие в порту также предрасполагает их попадание в балластные цистерны. Перевозка балластных вод по Дунаю танкерами происходит регулярно (Ahnelt et al., 1998).
Наряду с естественным распространением судоходство, по-видимому, является существенным фактором для расселения неместных бычков в Днепре и Припяти, тогда как в реках Висла и Буг расселение бычка-песочника происходило за счет естественной миграции, поскольку интенсивность судоходства очень низкая (Semenchenko et al., 2011). Более того, расселению бычка-песочника, как и других понто-каспийских бычков, по-видимому, также способствует строительство водохранилищ на крупных европейских реках (Slynko et al., 2011), так как эти бычки образуют большие популяции в данных водоёмах. Таким образом, водоемы со стабильными условиями, пригодными для размножения и увеличения численности, могут служить источниками для дальнейшего расширения ареала. Строительство каналов, соединяющих разные речные бассейны, также способствует расселению этого вида.
Бычок-песочник — донный эвригалинный вид, обитающий от полностью пресных вод рек, искусственных и естественных озёр до солоноватых и полигалинных солёностей Чёрного, Азовского и Каспийского морей. В морях встречается в лагунах, лиманах, эстуариях, на прибрежных отмелях на песчаном или песчано-ракушечном дне. В сезоны совершает глубокие миграции: зимует в спокойных и глубоких водах; весной и осенью перемещается на небольшие глубины; летом ищет пресную воду на большей глубине. Весной обычно встречается на глубинах 0,5—5,0 м, но поздней осенью и зимой перемещается на гораздо более глубокие воды 5—10 м (до 25 м). В Чёрном море это один из самых распространённых и многочисленных видов в солоноватых водах. Среди пресных вод предпочитает относительно крупные (по европейским масштабам) реки (например, Дунай, Днест, Днепр, Дон, Волга, Рейн, Висла) с умеренным течением и песчаным дном. В системе реки Дунай бычок-песчаник встречается в основном на песчаном дне (Adámek et al., 2007). Многочисленные популяции встречаются и в водохранилищах, расположенных на этих реках. Заходя в нижние участки их притоков, речной бычок избегает малых рек и ручьев с быстрым течением, а также пойм, например, в белорусской части Днепра (Жуков, 1965). Обычен также в крупных заливах дельты Дуная (Пинчук и др., 2003) и дельте Рейна (Borcherding et al., 2011).
Данный вид отмечают в водоёмах с солёностью воды от 0—0,5 ‰ до 13 ‰, изредка до 18—20 ‰. Песочник чувствителен к дефициту кислорода, в связи с чем, избегает участков с насыщенностью кислородом менее 70—80 %. Изначально бычок-песчаник считался лиманным видом с солоноватой водой, который заходит в пресные воды и может надолго в них оставаться, но сейчас песочник образовал устойчивые пресноводные формы до центральной части России. Предпочитает спокойные равнинные реки. В реках (например, в Днепре и Дунае) избегает основного течения, выбирает места с довольно умеренным или медленным течением, хотя в Буге неоднократно встречался и на порогах, так же и в Сербии населяет многочисленные ручьи с быстрым течением. Интересна способность бычка-песчаника с помощью диска-присоски прикрепляться к камням или корягам и удерживаться на течении или во время волнения. Придерживается песчаных, песчано-каменистых, песчано-илистых участков или скоплений двустворчатых раковин возле берега и без зарослей растительности. Может закапываться в грунт, показывая только кончик рта и глаза (см. фото). После внезапных наводнений численность популяций в этих местах снижается, вероятно, из-за отложений, покрывающих субстрат, что затрудняет поиск пищи рыбами. Живёт группами, но каждый имеют свою небольшую территорию. Ведёт чисто придонный, почти оседлый образ жизни и в толщу воды поднимается редко. На зимовку уходит на глубину, покрывается толстым слоем слизи, не питается и почти не двигается.
Рацион питания варьируется в зависимости от района обитания, возраста, времени года и доступной кормовой базы. В речной среде бычок-песочник обычно питается личинками эфемероптер и хирономид, но также ловит трихоптер и личинок других насекомых, ракообразных, червей, брюхоногих моллюсков и мелких рыб. В придунайских озёрах Ялпуг (Yalpug) и Кугурлуй (Kugurluy) в питании бычка присутствуют большей частью амфиподы, моллюски (в основном, речная дрейссена — Dreissena polymorpha Pallas, 1771 из семейства Dreissenidae Gray, 1840), а также олигохеты (Oligochaeta — подкласс кольчатых червей из класса поясковых Clitellata Michaelsen, 1919). В Нижнем Рейне было замечено, что крупные особи питаются преимущественно рыбой (J. Borcherding, University of Cologne, Germany, 2012). В солоноватых водах рацион состоит в основном из ракообразных и моллюсков, в меньшей степени из полихет, хирономид и мелкой рыбы. Количество хищных амфиподных ракообразных (особенно корофиид) увеличивается с увеличением возраста и размеров, в то же время процент мизидообразных снижается. В Азовском море его рацион на 85 % составляют моллюски, большей частью Abra segmentum (Récluz, 1843). В Тендровском заливе на юго-западе Херсонской области в его питании доминируют полихеты, личинки хирономид, моллюски Abra, Cerastoderma, ракообразные (амфиподы, креветки), молодь бычков и взрослые особи мраморного бычка-бубыря (Pomatoschistus marmoratus). В Хаджибейском лимане к северо-западу от Одессы в рационе бычка во все сезоны в основной массе были найдены полихеты, личинки насекомых (Chironomidae) и Каменная креветка — Palaemon elegans Rathke, 1836 из семейства Palaemonidae Rafinesque, 1815. В отдельные сезоны значение в питании имеют крабы — Черноморский ритропанопеус — Rhithropanopeus harrisii (Gould, 1841), морская трава зоостера — Zostera marina Linnaeus, 1753 и амфиподы — Marinogammarus olivii (H. Milne Edwards, 1830). Также в рационе взрослых бычков отмечались планктонные ракообразные (Cyclopidae Rafinesque, 1815; Diaptomidae Sars, 1903; Daphnia O.F. Müller, 1785).
Размножение происходит с конца апреля по сентябрь, когда температура воды поднимается выше 11—14 °C, что обусловлено как неодновременным половым созреванием особей разного возраста, так и порционным характером созревания и вымётывания икры. Максимальный репродуктивный пик обычно приходится на май при 18—19 °С. Нерест происходит на песчано-каменистых грунтах на глубинах 0,3—1,3 м и до 2,3 м. Самец, территориальный, роет углубления под естественными или искусственными препятствиями, скрепляя песок выделением придаточной половой железы. Иногда между самцами возникают драки за наиболее удобные места для устройства гнезда. Позже бычок привлекает самок короткими брачными танцами. Если ухаживание прошло успешно, самка следует за самцом к гнезду для спаривания. Самцы могут спариваться с несколькими самками. Самки могут повторять нерест в течение одного и того же сезона размножения (минимум два раза). В Днепровско-Бугском лимане в течение года самки способны откладывать икру трижды. Зрелая овариальная икра в яичнике (ястыке) круглая, непрозрачная, желтоватая, диаметром 1,4—1,8 мм. Диаметр икринок в гонадах в начале нереста составляет 1,5—2,0 мм. Выметанная икра продолговатая, грушевидной формы, длиной 3,95 (3,7—4,2) мм при ширине 1,8 (1,7—2,0) мм (Билько, 1968). Икринки клейкие, янтарно-жёлтые, зеленоватые или бледно-розовые. Обычно самка откладывает икру в один слой на «потолок» или стенки норки, прикрепившись брюшной присоской. Но если в поле зрения нерестящихся бычков нет подходящих укрытий, то икра может быть отложена на нижней стороне различных структур, таких как скалы, камни, брёвна, коряги, корни, отмершие растения, скопления водорослей и пустые раковины моллюсков, а также на человеческих артефактах, таких как банки, остатки стеклянной посуды, куски железа, днища судов, различный мусор, верёвки и канаты. Откладываемая самкой икринка приклеивается к твёрдым предметам с помощью пучка липких волосков, расположенных вокруг микропиле. Плодовитость в зависимости от размера самки колеблется от 300 до 2000 и даже 3000 зрелых ооцитов (Пинчук и др., 2003). Количество икринок, находящихся в одном гнезде, колеблется от 150 до 6000, причем в одно гнездо могут откладывать яйца более одной самки.
После откладки икры самка удаляется. Самцы охраняют и агрессивно защищают гнездо, присматривают за икринками, обмахивая кладку грудными плавниками, пока не вылупятся личинки. Охрана гнезда длится на протяжении одной-двух недель. При приближении любой рыбы или какого-либо предмета к гнезду самец принимает угрожающую позу — все плавники его расправляются и отчетливо видна устрашающая окраска, рот приоткрывается. Самец делает резкое движение вперёд, одновременно, по-видимому, издавая определённые звуки. Известно, что при перемещении гнезда с икрой на новое место самец находит его. Если же часть икры на новом месте оказалась прижатой ко дну, он движениями всего тела подмывает дно под камнем и освобождает её. Такое поведение самцов обеспечивает сохранность икры, если в результате штормов гнезда заносятся песком или перемещаются на небольшие расстояния. При отсутствии самцов-охранников икру быстро выедают разнообразные хищники. Особенно сильное выедание икры на нерестилищах происходит при подходе к ним последующих партий производителей. В это время в кишечниках самцов обнаруживают большое количество икры, а также чешуи бычков, которая попадает к ним, вероятно, во время драк с другими самцами, охраняющими гнезда. Если самец изгоняется из гнезда более сильным, то либо икра выедается вся и на её место откладывается новая, либо остаётся лишь небольшая часть первоначально отложенной. Самцы охраняют не только икру, но некоторое время и выклюнувшихся мальков. Выклюнувшиеся из икры личинки имеют длину 5—7 мм, плавниковые лучи у них оформлены, плавательный пузырь отсутствует. Личинки быстро приобретают все видовые признаки взрослых рыб.
Минимальное время удвоения популяции, высокое: 4,5—14 лет. Бычок отличается низким темпом роста. В первые годы прирост составляет всего 3—4 см, но уже с третьего года он заметно снижается и бывает незначительным. Прирост массы также очень небольшой. У обоих полов половая зрелость наступает примерно в 2 года при размерах 9—12 см у самцов и 8,5—10,5 см у самок, но иногда и в 1 год при длине около 5,5 см. Бычок-песочник имеет максимальную продолжительность жизни 5—6 лет, но в большинстве исследованных популяций в естественном ареале не превышает 3—4 лет (Пинчук и др., 2003).
Бычки-песочники подвержены вирусным и бактериальным заболеваниям и могут сами являться хозяевами различных видов паразитов, в том числе различных видов гельминтов (Kvach, 2002). Вид характеризуется высокой паразитарной нагрузкой по всему ареалу с большим разнообразием видов паразитов. Квач (2001) сообщил о высокой зараженности бычков-песчаников в одном из лиманов Днепра многоклеточным паразитом Ligula pavlovskii Dubinina, 1959, влияющим на биологическое состояние рыб. В среднем Дунае (Словакия) самые распространённые паразиты бычка-песочника — глохидии моллюсков Anodonta anatina, Pseudoanodonta complanata, а также метацеркарии трематод Diplostomum spathaceum (Ondračková et al., 2005). Кишечник часто инвазируется нематодой Dichelyne minutus (Rudolphi, 1819). В северо-западной части Чёрного моря к основным паразитам относятся метацеркарии Cryptocotyle concavum, Cryptocotyle lingua и Pygidiopsis genata, а также нематоды Dichelyne minutus и ленточные черви Ligula pavlovskii. Трематоды Cryptocotyle lingua и Pygidiopsis genata способны заражать человека. В Азовском море в 1950-х годах у берегов Таганрогского залива бычок-песочник был отмечен как хозяин нематод Tetrameres fissispina и Streptocara crassicauda, которые вызвали гибель утят. Раненые и/или больные бычки могут заразиться грибковыми инфекциями.
Речной бычок является добычей обычных пресноводных хищников, таких как северная щука — Esox lucius, судак — Sander lucioperca, налим — Lota lota, европейский сом — Silurus glanis и крупные особи окуня — Perca fluviatilis (Plachocki et al., 2003). На этот вид так же охотятся осетровые, морские окунёвые и ихтиофаги: цапли, бакланы, пеликаны и змеи (см. фото). На икру и мальков могут нападать личинки насекомых, хищные водные насекомые (Ditiscus, Nepa), ракообразные и другие.
Речной бычок имеет очень большой ареал распространения, относительно обычен и местами многочисленен. В настоящее время не сообщается о каких-либо особых угрозах выживанию этого вида. Бычок-песочник включён в Красный список МСОП (Международный союз охраны природы и природных ресурсов) как вид с низким уровнем риска (LC, Least Concern). Neogobius fluviatilis — типичный инвазивный вид, расширяющий свой ареал распространения в Европе через три основных коридора инвазии (Копп и др., 2005 г.; Рош и др., 2013). Северный коридор включает реку Волгу, Рыбинское водохранилище, Ладожское и Онежское озёра, соединённые искусственными каналами с Финским заливом. В центральный коридор входят реки Днепр и Припять, соединённые с водной системой реки Вислы, и южный коридор включает реку Дунай до реки Рейн (Neilson and Stepien 2011). Вторжение в водную среду чужеродных видов рыб является важной экологической проблемой. Понто-каспийские бычки, могут воздействовать на местные сообщества и экосистемы через хищничество, конкуренцию, переносчиков паразитов, нарушение и изменение среды обитания. Питаясь различными донными организмами и предпочитая личинок хирономид, они серьёзно конкурируют в этом плане с ценными промысловыми рыбами.
В Азовском море и Днепро-Бугском лимане белый бычок является важной промысловой рыбой. Бычок-песочник один из самых ценных видов бычков. Их любят за великолепный вкус, отсутствие чешуи и минимальное количество костей. Рыбу легко и просто готовить, что ценят многие кулинары. Она полезна, вкусна, питательна. Помимо отличных пищевых характеристик, рыба выделяется богатым составом полезных для жизнедеятельности человека веществ. Калорийность продукта 145 ккал, в том числе 12, 8 г белков, 5,2 углеводов, 8,1 жиров, 70,8 г воды. В составе продукта присутствует легко усваиваемый белок, омега 3 и 6, хлор, фтор, молибден, цинк, хром. В рыбе есть витамин РР, который также называют ниацином или никотиновой кислотой. Мясо, считающееся деликатесным, регулярно продаётся и используется для производства рыбных консервов. Также используется в рыбоводстве и птицеводстве, как кормовая рыба для ихтиофагов. Песчаник играет важную роль в пищевой цепочке, служа добычей для других хищных рыб, обитающих в этих районах.
Считается, что самая нежная рыба с высокими органолептическими показателями получается после жарки (см. фото). Она отличается великолепным вкусом, небольшим количеством костей и чешуи. Считается, что лучше всего в пищу идёт рыба пока она свежая, поскольку после глубокой заморозки её органолептические характеристики снижаются, уменьшается аромат, меняются вкусовые качества. Бычок-песочник слабо окрашен, благодаря чему представляет наилучшее сырье для сушки и всегда выделяется в качестве высшего сорта под названием «белого» бычка. Вяленые бычки — излюбленное лакомство отдыхающих на приморских курортах. Однако, приобретая их, будьте осторожны, старайтесь покупать рыбу у крупных поставщиков, избегая частников. Настоящий качественный продукт не должен иметь неприятного запаха, горьковатых ноток во вкусе, поврежденной или «ржавой» поверхности.
Песчаник представляет небольшой интерес для спортивной рыбалки, но крупные экземпляры являются желанным трофеем у рыболовов-любителей (см. Список статей). Бычков добывают «на протяжку», с пирса или под лодкой. Ловится профессиональными рыбаками мелкоячеистыми донными тралами, жаберными сетями, драчками, волокушами и перемётами. Отловом бычков занимаются предприятия Украины и России. Рыбу выбирают по установленному лимиту (около 18 000 тонн по данным на 2014 г.) в весенний период с помощью стационарных средств добычи в прибрежной водной зоне Азовского моря. Её добывают также в Таганрогском заливе в ограниченных объёмах. Крупный бычок используется для приготовления консервов в томатном соусе. Часть улова реализуется на местных рынках в свежем или охлаждённом виде.
Атлас-определитель рыб: Книга для учащихся. Н.А.Мягков 1994 г.
Бычок-песочник — Neogobius fluviatilis (Pallas, 1811)
Второй спинной плавник заметно понижается к хвосту. Ширина головы обычно равна ее высоте. Отличается длинными брюшными плавниками, практически достигающими анального отверстия. D1 VI. D2 I 14—18. А I 12—17. В срединном ряду 53—67 чешуй. Окраска тела буровато-серая, тело как бы полупрозрачное. На боках может быть около десятка бурых пятен. Длина тела примерно 20 см. Обитает в опресненных участках и низовьях рек, впадающих в Азовское и Черное моря.
Декоративное рыбоводство. А.М.Кочетов 1991 г.
Песчаник, или бабка - Neogobius fluviatilis (Pallas, 1811), реки Дунай, Днепр, Днестр, Буг, Дон, Десна, Кубань, 20 см.
Словарь названий пресноводных рыб СССР. Г.У.Линдберг и А.С.Герд 1972 г.
30.6.5 (1). Neogobius fluviatilis (Pallas, 1811) — Песочник (Б. : 1091).
[1] русск. Бабка, Белый бычок Черное м.: Аккерман — Б. : 1091. Бубырь — Пром. р. : 648. Бычок-песочник одесск. — Кессл., 1874 : 65; Геническ, Керчь, Николаев, Очаков — Св., 1964 : 452. Бычок-песчаник Черное м. — Кессл., 1874 : 65. Кнут Черное м.: Очаков — Св., 1964 : 452. Коваль одесск. — Зол. Кузнец, Песчаник, Растрепка, Хляк (самец, истощенный нерестом), Черныш (самец в брачном наряде) — Пром. р. : 645. [2] укр. Бабка — Тат. : 87. Бичок-бабка — Марк. : 188. Бичок-гонець, Бичок-пiсочник, Бiлии бичок — Тат. : 87. Бубир, Пiсочник, Пiщаний бичок — Марк. : 188. [18] англ. Monkey goby Канада — Ricker : И.
Жизнь животных. Том 4. Рыбы Под редакцией профессора Т.С.Расса 1971 г.
Второе и третье места по промысловому
значению занимают бычок-песочник, или белый бычок (Neogobius fluviatilis),
и бычок-ширман (Neogobius syrman). Песочник
питается преимущественно ракообразными,
а ширман — хищник, питающийся главным
образом мелкой рыбой — тюлькой,
хамсой.
Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Л.С.Берг 1948 г.
7. Neogobius fluviatilis (Pallas). — Бычок-песчаник, бабка
(В Аккермане — белый бычок.)
Gobius fluviatilis Pallas, Zoogr. rosso-asiat., III, 1811, p. 162 (частью: при устьях рек, впадающих в Черное море). — Nordmann, Faune pontique, 1840, p. 423 (устья рек, впадающих в северный берег Черного моря).
Gobius lacteus Nordmann, 1. с., p. 430, pl. X, fig. 3 (лиман Днестра у Овидиополя и Аккермана).
Gobius steveni Nordmann, 1. с., p. 432, pl. XIII, fig. 1 (Керчь).
Gobius fluviatilis Kessler, Bull. Soc. Nat. Moscou, 1856, pt. I, p. 341 (Днестр до Хотина, Днепр до Кременчуга, Псел, Ворскла); ibidem, 1857, pt. I, p. 459 (Днестр и его притоки: Збруч, Смотрич, Ушица, Мурафа); ibidem, 1859, pt. II, р. 247 (var. nigra в устьях Буга и Днестра). — Steindachner, Sitz.-ber. Akad. Wiss. Wien, XLII, 1861, p. 298, tab. I, fig. 3 (Бруса). — Кесслер, Тр. СПб. общ. ест., V, 1874, стр. 259 (Днестр и его притоки, Буг, Днепр от устья до Екатеринослава, лиманы). — Варпаховский, Вестн. рыбопром., 1889, стр. 255 (р. Сула у Лубен). — Остроумов, Изв. Акад. Наук, VII, № 3, 1897, стр. 255 (Азовское море, устье Кубани). — Meйснер, Работы Волжск. биол. ст., III, № 2 (1906), 1907, стр. 37 (р. Медведица в Аткарском у. — бассейн Дона). — Antipa, Ichtiol. Romaniei, 1909, p. 69, pl. III, fig. 20 (Дунай, в. Румынии, Молдавии). — Белинг, Тр. Днепровск. биол. ст., I, 1914, стр. 48 (Днепр у Киева, в 70 км выше Киева, Десна). — Iljin, Ann. Mus. Zool., XXVII (1926), p. 386 (p. Хопер в Балашовском у., Сочи, Батумский район, Пендераклия, Босфор, Бургас, Варна, оз. Разим).
Gobius (Neogobius) fluviatilis Ильин, Тр. Азовско-черном. эксп., II, 1927, стр. 135, 142.
Gobius fluviatilis Берг, Рыбы пресных вод СССР, II, 1933, стр. 664, рис. 621. — Шишковъ, Годишн. на Софийск. унив., физ-мат. фак., XXX, кн. 3, 1934, стр. 175, фиг. 5 (р. Камчия; II D обычно I 16, А обычно I 14).
Gobius lacteus Borcea, Ann. scient. Univ. Jassy, XIX, 1934, p. 126, fig. 53 (цельная рыба), fig. 54 и 55 (генипоры), pl. II, fig. 12, pl. III, fig. 16, pl. IV, fig. 24, 25, pl. VI, fig. 34, pl. VII, fig. 44 (озера, связанные с Дунаем вверх до Калараши, р. Реут приток Днестра, северная часть оз. Разельм, оз. Бабадаг; в море у берегов Румынии отсутствует). — Родiонова, Працi Зоол.-бiол. iнст., IV, Харьков, 1937, стр. 181 (Утлюгский лиман Азовского моря; биология).
D VI, I (14) 15—17 (18), средн. 16.0, А I (12) 13—15 (17), средн. 14.9, squ. (54) 58—65 (67), средн. 62 (формула по Б. С. Ильину). Толщина головы равна ее высоте или немного больше. Длина головы 4.25—4.5 раза в длине всего тела. Ширина лба заметно меньше диаметра глаза. Расстояние от вершины рыла до переднего края жаберной крышки равно расстоянию от заднего края глаза до начала 1-го D. 2-й спинной плавник к заднему концу заметно понижается. Чешуя покрывает не только затылок, но и темя, вдаваясь в промежуток между глазницами. Жаберные крышки на 1/4 или на 1/3 покрыты чешуей. Горло наполовину покрыто чешуей. Основание Р покрыто чешуей. Брюшные плавники почти достигают анального отверстия и в длине всего тела содержатся 6—6.5 раз. Продольных рядов чешуй между 2-м D и А 20—22, к концу хвоста 8—9. Верхняя губа к углам рта не расширена.
Полупрозрачный. Цвет буровато-серый или желтовато-серый с 8—12 бурыми пятнами вдоль боков. На голове сверху извилистые бурые полоски. Нередко черное пятно в верхней части основания грудных плавников. Спинные и хвостовой плавники с рядами темных пятнышек, прочие плавники серые, хвостовой на вершине окаймлен белой полоской. Встречается нередко аберрация зеленовато-белая или зеленовато-серая с едва намеченными пятнами на теле и плавниках; это aberr. lactea Nordm. Самцы во время нереста совершенно черные, с белыми каемками на непарных плавниках (описаны как var. nigra Kessler 1859); плавники у них сильно увеличиваются. Длина до 195 мм, обычно мельче.
Реки, впадающие в Черное море: нижнее течение Дуная, Днестр и его притоки, Буг от устьев и выше порогов, Днепр от устьев и вплоть до Киева (и выше), (Е. М. Воронцов (Фауна и экология, вып. 3, 1937, стр. 77) указывает этот вид для Сожа, Десны у Новгород-Северска, Днепра у Смоленска.) р. Десна, речки Крыма (Карасу), Дон, Донец, Медведица, Хопер, устье Кубани, р. Дагомыс у Сочи, оз. Палиостом, Поти, Батумский район, Пендераклия (Эрегли), Бруса (Мал. Азия), Босфор, Бургас, Варна, р. Камчия (к югу от Варны). Также в солоноватых частях Черного моря. Азовское море. В Геническе составляет предмет промысла. Предпочитает песчаные места. В бассейне Каспийского моря заменяется подвидом pallasi.
Средние размеры (до основания С?) этого бычка в Утлюгском лимане Азовского моря, по данным Родионовой (1937; 380 самцов и 283 самки), в миллиметрах:
Максимальный размер (до основания С?) 185 мм. Половозрелость наступает в возрасте двух лет. Нерест в мае, но некоторые нерестятся в июне и в июле. Плодовитость 1000—1450 икринок (Родионова).