Carassius auratus auratus (Linnaeus, 1758)
Китайский серебряный карась, Китайский карась, Красный карась, Цветной карась, Золотая рыбка, Обыкновенная золотая рыбка, Хибуна, Дзи-Ю, Карассиус ауратус ауратус (Rus),
Red crucian carp, Wild goldfish, Gold crucian carp, Edible goldfish, Goldcarp, Golden carp, Goldfish, Common goldfish, Hibuna
(Eng).
Синонимы:
Carassius auratus cantonensis Tchang, 1933
Carassius chinensis Gronow, 1854
Carassius encobia Bonaparte, 1845
Cyprinus auratus Linnaeus, 1758
Cyprinus langsdorfii Valenciennes, 1842
Cyprinus maillardi Guichenot, 1863
Cyprinus mauritianus Bennett, 1832
Cyprinus thoracatus Valenciennes, 1842
Leuciscus auratus Mauduyt, 1849
Материал подготовил Фактистов И. Е., 2023 г. Сайт www.fishbiosystem.ru
Новый вид Carassius auratus описал в 1758 году, как Cyprinus auratus, шведский учёный Карл Линней (Карл Линней (Карл Линнеус) — швед. Carl Linnaeus, Carl Linné, лат. Carolus Linnaeus, 1707 — 1778, шведский естествоиспытатель (ботаник, зоолог, минералог) и медик, учился в Лундском университете (Lund University), затем в Уппсальском университете (Uppsala University), в 1732 году в одиночку совершил научное путешествие в Лапландию (Lapland), преодолев за пять месяцев более 2000 км, в 1735 году получил степень доктора медицины в университете Хардервейка (University of Harderwijk), между 1735 и 1738 годами жил и учился за границей, где опубликовал первое издание своей «Systema Naturae» в Нидерландах, с 1741 года до конца жизни — профессор Уппсальского университета (Uppsala University), создатель единой системы классификации растительного и животного мира, участвовал в создании Шведской королевской академии наук (Royal Swedish Academy of Science), был избран членом многих академий и научных обществ, с 1959 года Линней считается лектотипом вида Homo sapiens, является автором описания более 400 новых таксонов рыб). [Linné, C. (1758) Systema Naturae per regna tria naturae, regnum animale, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus differentiis synonymis, locis. Ed. X., 1: 824 p. Stockholm (L. SALVIUS)]
Китайский серебряный карась, Китайский карась, Серебряный карась, Красный карась, Цветной карась, Золотая рыбка, Обыкновенная золотая рыбка, Обычная золотая рыбка, Традиционная золотая рыбка, Хибуна, Дзи-Ю, Карассиус ауратус ауратус (Carassius auratus auratus) — подвид лучепёрых рыб из отряда карпообразные (Cypriniformes Bleeker, 1859) семейства карповые (Cyprinidae Rafinesque, 1815), естественно обитающих в пресных и солоноватых водах Восточной Азии. Из этой области ареал этого вида расширился на север до большей части мира.
Название рода Carassius (тавтоним, относящийся к типовому виду — Cyprinus carassius Linnaeus, 1758) происходит от латинизации французского слова «carassin», обозначающего в этом языке название серебряного или обыкновенного карася. Видовое латинское название «auratus» означает «позолоченный», «золотой», ссылаясь на золотистый цвет чешуи у этих рыб. Русское слово «карась» является общеславянским, заимствованным из древненемецкого языка, в котором слово «karas» восходит к латинскому «caracinus». [Этимологический словарь Крылова.]
Найденные окаменелости (fossils) отнесённые к Carassius sp. (наиболее ранние) были датированы средним миоценом (Тортониан — Tortonian, 11,608—7,246 млн лет назад — Тортонский ярус). Местонахождение ископаемых останков: Угольный разрез Сафран (Safran coal section), Ялакдеринская свита (Yalakdere Formation), Ялова (Yalova), Турция (40,6° с.ш., 29,3° в.д.; палеокоординаты 41,0° с.ш., 28,6° в.д.). Окружающая среда — озёрно-болотная; литология — белый аргиллит и песчаный аргиллит. Место хранения ископаемых останков: Баварская государственная коллекция (BSP 1980 X) и Государственная зоологическая коллекция (ZSM 3105), Мюнхен. [N. Ruckert-Ulkumen and E. Yigitbas. 2007. Pharyngeal Teeth, Lateral Ethmoids, and Jaw Teeth of Fishes and Additional Fossils From the Late Miocene (Late Khersonian / Early Maeotian) of Eastern Paratethys (Yalova, Near Istanbul, Turkey). Turkish Journal of Earth Sciences 16:211-224 (E. Vlachos/E. Vlachos)]
Отложения угольного разреза Сафран (Safran) отнесены к Ялакдеринской формации (Yalakdere Formation). Они состоят снизу вверх из: 100 см угля, 40 см белой глины, 52 см угля, 10 см легкой глины, 150 см угля (интенсивно складчатого и разбитого), 48 см белой песчаной глины (слоистой и ископаемой), 64 уголь см, 170 см глина светлая бежевая, 10 см глина с мелом, 90 см светлый глинистый мергель, 200 см чередование углистых и тонких глинистых пластов, 200–250 см уголь, 40–120 см бежевая глина, чередование 150–180 см углистых, торфяных и глинистых пластов, 35 см ископаемого песка с перекрывающей слоистой глиной, 300–350 см ископаемой глины и угля, 300 см бежевой глины, 500 см светло-коричневой глины. Окаменелости были собраны из белой глины толщиной 40 см.
Более ранние ископаемые останки представителей вымершего рода, тесно связанного с карасями, датируемые средним миоценом (15,97—13,65 млн лет назад), были найденные в озёрных, болотных и речных слоях миоценового возраста по всей Европе. Род Палеокарассиусы, Палеокараси, Древние караси — Palaeocarassius Obrhelová, 1970 на сегодняшний день включает четыре вида: Palaeocarassius mydlovariensis Obrhelová, 1970 (типовой вид); Palaeocarassius basalticus Gaudant, 1997; Palaeocarassius obesus n.sp. и Palaeocarassius priscus (H. von Meyer, 1852) = Cyprinus priscus H. von Meyer, 1852. Большинство найденных окаменелостей представляют собой отолиты, глоточные зубы, плавниковые шипы и чешуи. Два вида, Palaeocarassius basalticus и Palaeocarassius priscus, которые известны из целых окаменелости тел, представляли собой толстых рыб с большой головой, очень похожих на ныне живущих карасей (см. фото).
Остатки карасей, которые с той или иной степенью вероятности можно отнести к серебряному, находили в археологическом материале на территории России в бассейнах рек Алдан (конец плейстоцена — голоцен), Амур (I—III тыс. лет до н.э.), Вилюй (VII—II тыс. лет до н.э.), Енисей (мезолит — неолит) и Лена (IV—II тыс. лет до н.э.), Амударья в Узбекистане (IV тыс. лет до н.э.) (Цепкин, 1995), на территории Монголии в Котловине Больших озёр (верхний миоцен — средний плиоцен) (Сычевская, 1989).
Недавние исследования китайских учёных подтвердили результаты происхождение комплекса Carassius auratus в Китае в позднем плиоцене, намного позже диверсификации Carassius carassius в Европе и Carassius cuvieri в Японии. А широкое распространение Carassius auratus по всей Евразии произошло главным образом из-за естественного раннего плейстоценового расселения во время ледникового периода и недавним распространением, вызванным деятельностью человека (антропогенное перемещение). [Qianhong Gu, Shi Wang, Hui Zhong, Hui Yuan, Junliu Yang, Conghui Yang, Xuexue Huang, Xiaowei Xu, Yude Wang, Zehong Wei, Jing Wang, Shaojun Liu, 2022, «Phylogeographic relationships and the evolutionary history of the Carassius auratus complex with a newly born homodiploid raw fish (2nNCRC).»]
Китайский серебряный карась имеет толстое, крепкое, коренастое, средне высокое в спине, умеренно удлинённое тело, с овальным поперечным сечением, сжатое с боков. Спина за затылком сжата с боков, форма спины — выпуклая, дугообразная, спинной профиль плавно выпуклый от рыла к хвостовому стеблю. Вентральный профиль более плоский, чем дорсальный. Одиночный спинной плавник от слегка вогнутого до прямого, длинный, занимает почти всю заднюю половину спины, сужающийся, идущий вниз в последних двух третьих своей длины, и становящийся всё выше по мере приближения к голове. Начало спинного плавника над или чуть впереди вертикали переднего края основания брюшных плавников. В спинном плавнике 3—4 неветвистых (неразветвлённых) и 14—20 ветвистых (разветвлённых) лучей (D III—IV 14—20). Анальный плавник короткий, состоящий из 2—3 неветвистых (простых) лучей, и 4—7 ветвистых лучей, наичаще 5 (A II—III 4—7). В анальном плавнике, как и в спинном, имеется костистый, колючий, пилообразно-зазубренный сзади, последний простой луч («пилка»). Брюшные и грудные плавники короткие, широкие. Хвостовой плавник отчётливо выемчатый, с закруглёнными кончиками лопастей: C 17—19. Голова широкотреугольная (коническая), среднего размера, без чешуи, с коническим выдвижным ртом. Морда длиннее диаметра глаза. Межглазничное пространство широкое. Верхняя челюсть достигает задней ноздри или не совсем доходит до глаза. На верхней челюсти усики отсутствуют. Жаберных тычинок на первой дуге 39—50. Боковая линия полная. В боковой линии 25—31 циклоидных чешуй, l.l. 25—31. В позвоночнике 30 позвонков. Кариотип диплоидной формы: число хромосом — 2n=100, количество хромосомных плеч (фундаментальное число) — NF=148.
Пойманные в дикой природе экземпляры Китайского серебряного карася сильно варьирует по цвету: зеленовато-коричневые, оливково-коричневые, сланцево-серо-оливковые, оливково-зелёные, с бронзовым блеском, серебристые, серовато-жёлтоватые, серо-серебряные, а так же от золотого (часто с чёрными вкраплениями) до кремово-белого, желтовато-белого или белого снизу. Обычно они имеют цвет сверху от тускло-оливково-бронзового до тёмно-золотистого, переходящий в серебристо-белый на брюхе, с полупрозрачными тёмно-оливково-бронзовыми, тёмно-серыми плавниками. Китайские караси вылупляются с тёмной пигментированной чешуей, но через 2—3 месяца после рождения они теряют этот пигмент. Культурные формы чрезвычайно красочны, варьируются от алого, красно-розового, серебристого, коричневого, белого, чёрного и комбинаций этих цветов. Если выпустить золотую рыбку обратно в дикую природу, через пару поколений она снова приобретёт свой природный цвет. Самки крупнее и массивнее самцов, имеют более округлые тела, а самцы — более овальные формы. Максимальная зарегистрированная длина: 48,0 см, обычная длина 10—15 см. При вылуплении из икры они имеют длину 4,5—5,0 миллиметров. Дикие золотые рыбки часто вырастают крупнее домашних из-за более богатой питанием среды обитания, большего количества ресурсов и места для плавания. Максимальный заявленный возраст (опубликованные данные) — 41 год. Наибольший зафиксированный вес (опубликованные данные) — 1,6 кг (по данным FishBase). Сообщается также, что особь, пойманная рыболовом на крючок в озере в Пуле, графство Дорсет, Англия, имела размеры 40 см (16 дюймов) и вес 2,3 кг (Practical Fishkeeping, 2010). Золотые рыбки обычно живут от 20 до 30 лет в дикой природе и от 5 до 10 лет в неволе. Сокращение продолжительности жизни в неволе связано с проблемами размера аквариума и пищевых ресурсов. Самая продолжительная жизнь золотой рыбки в неволе составила 43 года. Максимальная продолжительность жизни в дикой природе — 41 год. (Бобик и Пеффер — Bobick and Peffer, 1993 г.; Браун и др. — Brown, et al., 2019 г.)
Распространение (карта): нативный (природный, естественный) ареал — Восточная Азия (53°с.ш. — 22°с.ш.). Предположительно, в России — бассейн Амура, восточная Монголия — водоёмы бассейна Амура, материковый Китай, острова Тайвань и Хайнань, Япония, Северная и Южная Кореи (см. карту). Существует также точка зрения, согласно которой естественный ареал может быть на много шире. Согласно генетическим исследованиям центр происхождения вида может находиться в бассейне реки Янцзы (Liu et al., 2017). Серебряный карась активно распространялся человеком, главным образом, для выращивания в качестве объекта питания, и в настоящее время обитает во многих мировых странах (более подробное описание ареала распространения смотри в описании Carassius auratus complex). Филогеографические исследования китайских учёных с использованием маркеров мтДНК (mtDNA) выявили по всей материковой части Евразии на сегодняшний день семь расходящихся линий у золотых рыбок.
Встречается Китайский карась в основном в пресных внутренних водах и водно-болотных угодьях в регионах с умеренным климатом. Они, как правило, живут в водоёмах с медленным и умеренным течением или вообще в стоячей воде. Сюда входят реки, озёра, пруды, ручьи, каналы, болота и топи. Китайский карась терпим к высоким уровням мутности (Валлен — Wallen, 1951), колебаниям температуры (обзор Спотила и др. — Spotila et al., 1979) и низким уровням растворённого кислорода (Жадин и Герд — Zhadin and Gerd, 1963; Уокер и Йохансен — Walker and Johansen, 1977). Отмечен в солоноватых водах. Хотя лабораторные исследования показали, что икра и мальки не особенно устойчивы к солёности (Мурай и Эндрюс — Murai and Andrews, 1977), сообщается, что золотая рыбка обитает в солёных озёрах на побережье Чёрного моря и населяет пойму дельты Оби в России (Жадин и Герд — Zhadin and Gerd, 1963). Золотую рыбку ловили в водах с солёностью до 17 частей на тысячу (ppt) (Шварц — Schwartz, 1964), хотя исследования показали неспособность выдерживать длительное воздействие солёности, превышающей 15 ppt (Локли — Lockley, 1957). Луз и др. (Luz et al., 2008) провели исследование их поведения при различной солёности и обнаружили, что золотые рыбки проявляют более высокую толерантность к низкой солёности, чем к высокой. Взрослые особи одинаково хорошо себя чувствуют при солености от 0 до 6 частей на миллиард (Канагартнам — Canagartnam, 1959) и могут выдерживать температуру воды от 0 до 41 °C (Карландер — Carlander, 1969; Мойл — Moyle, 2002). Китайские караси обычно живут на глубине до 10 метров (диапазон 1—20 метров). Способны жить при температуре 0—10°C, но могут переносить температуры до 30—40°C. Золотые рыбки экзотермичны, то есть они полагаются на тепло окружающей среды, чтобы регулировать температуру своего тела. (Омори и Кон — Omori and Kon, 2018) Они чаще встречаются в воде с уровнем pH от 5,5 до 7,0, но могут переносить воду с уровнем pH до 10,5. (Браун и др. — Brown, et al., 2019 г.; Хуксторф и Фрейхоф — Huckstorf and Freyhof, 2013 г.) Лабораторные результаты показали уровень толерантности к pH от 4,5 до 10,5 и предпочтение уровням pH от 5,5 до 7,0 (Щербовский — Szczerbowski, 2001). Кроме того, этот вид терпим к загрязнению водной среды. В отличие от золотого карася менее живучий. В эвтрофных водах предпочитают прибрежную зону, заросшую растительностью. Грунт илистый или песчаный (заиленный). Лучше себя чувствует в прохладной воде. В небольших водоёмах может образовать карликовую форму.
Китайские караси впадают в спячку в зимние месяцы, когда температура воды опускается ниже 10 градусов по Цельсию и имеется достаточное количество растворённого кислорода. При температуре 2 градуса Цельсия они могут переносить низкие уровни кислорода в течение коротких периодов времени (несколько месяцев). Китайские караси переносят широкий спектр водных условий и стрессов окружающей среды. Они могут жить в солёной воде. Максимальная зарегистрированная солёность воды составляет 17 ppt (в частях на тысячу), но Carassius auratus auratus не может нормально развиваться и не выдерживает длительного воздействия выше 15 ppt. У них есть толерантность к аммиаку в воде, который токсичен для других видов. Уилки и др. (Wilkie et al., 2011) провели тесты на острую токсичность этих рыб и определили, что китайские караси могут переносить 4132 микромоль (umol) аммиака. Они могут выдерживать высокий уровень мутности и высокий уровень загрязнения воды.
Китайский серебряный карась — социальный вид. Они образуют группы, называемые стаями или косяками, и больше всего общаются с сородичами внутри неё. Членство в этих группах полезно во многих отношениях. Например, золотые рыбки могут выделять вещество при повреждении кожи, что предупреждает их стаю о необходимости более внимательно наблюдать за окружающей средой. Обучение также позволяет им защищаться от хищников. Они не агрессивны по отношению к сородичам и не образуют социальной иерархии, подвижны (любят плавать), обычно активны в сумерках и на рассвете. Золотые рыбки используют химические вещества (chemicals), чтобы воспринимать пищу и избегать хищников в окружающей среде. Монелло и Райт (Monello and Wright, 2001) утверждают, что золотые рыбки способны учиться пищевому поведению через представителей своего вида — то есть, если они видят, как другая золотая рыбка поедает необычный корм, то тоже могут принять участие в кормлении. Китайские караси не защищают свою территорию.
Основная часть восприятия и общения золотых рыбок — это их боковая линия, которая представляет собой линию органов чувств по бокам тела. Они используют свою боковую линию, чтобы обнаруживать движение в воде и общаться с окружающими их сородичами, ощущать естественную рябь, течение и вибрации, возникающие во время плавания. У золотых рыбок предел слуховой частоты составляет от 2 до 3 кГц. Их внутреннее ухо способно определять давление посредством соединения с плавательным пузырем. (Браун и др. — Brown, et al., 2019; Стейси — Stacey, 2003)
Китайские караси — тетрахроматы, то есть они могут видеть четыре цвета. К ним относятся красные, зелёные, синие и ультрафиолетовые (УФ) длины волн. Волны УФ-излучения проникают в воду лучше, чем волны света, что помогает золотым рыбкам лучше чувствовать хищников и добычу по отражению этих волн. Они также могут использовать свое зрение, чтобы обнаруживать (и запоминать) ориентиры в воде в качестве способа ориентации.
Самки золотой рыбки выделяют феромоны, чтобы общаться с самцами и чтобы они оплодотворяли их икру. Это химическое вещество стимулирует репродуктивную система самцов для производства большего количества молок или рыбной спермы. Самцы золотых рыбок с большей вероятностью выделяют молоки рядом с самками, которые выделяют феромоны, чем с самками, которые этого не делают. (Агоста — Agosta, 1994 г.; Фэй — Fay, 1994 г.; Дэйли и Браун — Dailey and Braun, 2011 г.)
Китайские серебряные караси — это универсальные всеядные животные, питающиеся в основном планктоном, водными беспозвоночными, различными насекомыми, икрой и мальками рыб, растительностью и детритом. Они активно ищут пищу в водной растительности, илистых и песчаных грунтах. Ричардсон и др. (Richardson et al., 1995) исследовали содержимое кишечника Carassius auratus auratus из пруда Стоникрофт (Stoneycroft Pond) в Квебеке и обнаружили, что 45% их рациона состоит из растительности, например, водных водорослей, таких как Potamogeton из семейства Рдестовые. Насекомые, такие как некусающие мошки (семейство Chironomidae) и комары (семейство Culicidae), составляли 21% рациона. Мелкие ракообразные, такие как артемия (Artemia), водяные блохи (Daphnia magna), а зоопланктон составлял 4% рациона. Они также потребляют наземных червей, таких как дождевые черви (подотряд Lumbricina), и любой детрит, который они могут найти в воде. Также китайские серебряные караси могут поедать мёртвых насекомых и ракообразных. Эксперименты в пруду с Carassius auratus auratus в садках позволяют предположить, что они также будут потреблять и икру земноводных. Только что вылупившиеся китайские караси, также известные как мальки, имеют тот же рацион, что и взрослые особи, но в меньших количествах. Разницы в рационе самцов и самок золотых рыбок нет. (Браун и др. — Brown, et al., 2019; Мохаммад и др. — Mohammad, et al., 2018)
Битти и др. (Beatty et al., 2017) изучали сезонное перемещение, связанное с нерестом Carassius auratus auratus, и выяснили, что караси перемещались в среднем на 0,30 км в день в восточной части австралийской реки Мюррей (Murray River). Одна рыба прошла 231,3 км за год, а другая — 5,4 км за один день. Для сравнения, Ким и др. (Kim et al., 2014) зафиксировали среднее перемещение на плотине Чанхын (Jangheung Dam) на 1,4 км в день. Китайский серебряный карась в реках мигрирует в стоячие (непроточный) воды за пределами русла (внерусловые места) для нереста во время сезона размножения. (Байер и др. — Bajer, et al., 2010)
Золотые рыбки полигинандны (polygynandrous): у самцов и самок бывает несколько партнеров в течение одного сезона размножения. Когда самки вынашивают икру, они выделяют в воду феромон, сигнализирующий самцам о необходимости производства молок или спермы. Холодная температура воды в зимние месяцы необходима для правильного развития яйцеклеток у самок. У самца появляются мелкие брачные бугорки на жаберных крышках, иногда на спине, и несколько на грудных плавниках. И самцы, и самки становятся половозрелыми в возрасте 2—4 лет. Китайские караси размножаются сезонно с февраля по июнь, но время зависит от температуры воды. Минимальная температура начала размножения золотых рыбок 10°С. Нерест происходит на мелководье среди сорняков, часто там, где корни кустарников и деревьев растут обнажёнными в воде, а также на лугах, затопленных весенним паводком. Нерестовая активность начинается незадолго до рассвета и продолжается до полудня. Оба пола преследуют друг друга. Китайские караси используют феромоны, чтобы привлечь партнёров, а затем неотступно следовать друг за другом перед спариванием. Когда самка откладывает икру, самцы приближаются к ней. Затем самцы выпускают молоки в воду возле икры, чтобы оплодотворить её. (Агоста — Agosta, 1994) Оплодотворение наружное, икра оплодотворяется снаружи молоками нескольких самцов. Самки обычно вымётывают 2000—4000 икринок за раз, а откладывают икру несколько раз за период нереста. Отдельные рыбы выметывают 3—10 партий икры с интервалом 8—10 дней. Наибольшее количество выметанных икринок за сезон размножения составило 380 000 шт. Средняя плодовитость около 150 тысяч икринок.
Икринки липкие, прикрепляются к водным растениям или погруженным предметам (см. фото). Когда икра вымётывается в воду, вокруг яйца формируется хорион (chorion), который прикрепляет её к водному растению или другому подобному месту, где икринки будут находиться до вылупления. «Хорионом» именуют также кутикулярную оболочку, имеющуюся у яиц многих многоклеточных животных. Она представляет собой продукт выделения окружающих яйцо в яичнике фолликулярных клеток. Оболочка эта может быть студенистой или, наоборот, очень твёрдой, ибо пропитывается веществом, близким к хитину, — хорионином. Оплодотворенные икринки Carassius auratus auratus проходят типичные стадии вторичного роста по мере деления и развития эмбрионов. Специфические особенности золотых рыбок проявляются в период гаструлы, когда появляются хвостовые зачатки. С этого периода хвостовой зачаток удлиняется, и развиваются грудные плавники. Икринки имеют диаметр 1,2—1,5 миллиметра. Личинки пелагические, вылупляются через 2—9 дней в зависимости от температуры воды. После вылупления их длина составляет около 4,5 мм. Вес личинки колеблется в пределах 0,15—0,17 грамма. Родительская забота отсутствует. Помимо акта спаривания, самцы и самки не обеспечивают родительской заботы. Взрослые золотые рыбки также поедают собственное потомство. После вылупления личинки становятся самостоятельными. (Лоренцони и др. — Lorenzoni, et al., 2007) Молодым особям для роста и развития необходима более высокая температура. Личинки золотой рыбки могут вырасти до 6 сантиметров за год и продолжать расти, пока не станут взрослыми, что может занять около 3 лет. Затем на взрослой стадии скорость роста замедляется примерно до 2,5 см в год. В неволе золотые рыбки за год вырастают примерно до 2,5—15 см в длину. Дикие золотые рыбки имеют более высокую скорость роста: некоторые из них достигают 18 см в длину в возрасте 1 года. В дикой природе китайские караси растут постоянно, то есть они не перестают расти. (Битти и др. — Beatty, et al., 2017; Цай и др. — Tsai, et al., 2013) Китайские серебряные караси легко гибридизуются с другими видами рода Carassius, а также с карпом, стерильные гибриды занимают промежуточное положение по большинству характеристик.
Китайский серебряный карась подвержен заболеваниям бактериального и вирусного происхождения, и сам может являться хозяином и переносчиком различных видов паразитов. Паразиты, использующие его в качестве хозяина, включают эндопаразитов, таких как трематоды (Metagonimus), нематоды (Contracaecum), апикомплексаны или споровики (Plasmodium), плоские черви (класс Monogenea), паразитические книдарии (Sphaerospora, Mitraspora), представители класса Kinetoplastea (Ichthyobodo necator) и моногенеи (Dactylogyrus). К эктопаразитам относятся рыбные вши (Argulus foliceaus, см. фото), веслоногие ракообразные — якорные черви (Lernaea cyprinacea) и пиявки (Trachellobdella torquata). (Ахмед, 1973; Эстербауэр и Секели, 2004 ; Гандар и др., 2015; Хакояма, 2001; Текын-Озан и Кир, 2005; Чжоу и др., 2020) Раненые и/или больные рыбы могут заразиться грибковыми инфекциями (см. фото). На китайского карася охотятся многие виды ихтиофагов и хищных рыб, таких как крупные карповые, щуки, судаки, сомы и европейские окуни. Чтобы защититься от хищников, золотые рыбки образуют большие группы, называемые стаями, чтобы уклоняться от хищников и предупреждать друг друга химическими сигналами об их приближении. Китайский карась является частой добычей многих рыбоядных хищников, таких как евразийская выдра (Lutra lutra), западная скопа (Pandion haliaetus, см. фото), большой баклан (Phalacrocorax carbo, см. фото), цапли (семейство Ardeidae, см. фото), зимородки (см. фото), лягушки (см. фото) и водяные змеи (см. фото). Икра, личинки и мальки могут быть атакованы водными насекомыми (см. фото), личинками насекомых и другими беспозвоночными, такими как ракообразные и пиявки. Китайский серебряный карась может охотиться на своих детенышей и поедать свою икру.
Китайские серебряные караси играют значительную роль в своих экосистемах благодаря биотурбации (биологическому перемешиванию) отложений. Они делают это естественным путем, добывая пищу, размножаясь и избегая хищников. Также золотые рыбки питаются различными насекомыми, растениями и ракообразными, а сами являются пищей для различных рептилий, птиц и млекопитающих. Всё это играет важную роль в функционировании их экосистемы, и может увеличить снабжение пищей других организмов, а также увеличить и распространить питательные вещества в воде.
Китайский серебряный карась — это вид, вызывающий наименьшие опасения, в Красном списке МСОП (Международный союз охраны природы и природных ресурсов). Carassius auratus auratus является инвазивным видом, способным противостоять неблагоприятным водным условиям. Изменение климата или умеренный уровень загрязнения воды не причиняют вреда золотым рыбкам. Одной из потенциальных угроз для существования вида является гибридизация. О неблагоприятном воздействии золотых рыбок на человека не известно. Разведение и продажа золотых рыбок являются источниками дохода для людей. Их продают как домашних питомцев и как наживку для более крупных хищных рыб, а также используют для проведения многих тестов на токсичность, включая толерантность к аммиаку. (Уилки и др. — Wilkie, et al., 2011)
В аквакультуре китайский карась представляет собой интерес как объект гибридизации. Карпокарасёвые гибриды растут медленнее карпа, но значительно быстрее карася. Гибриды менее требовательны к кислороду, чем карп. Карпокарась бесплоден. Выращивание этих гибридов целесообразно в тех водоёмах, которые не пригодны для выращивания карпа и других ценных рыб. Подробнее о карпокарасевых гибридах можно узнать из работ ФГУП «ВНИИПРХ». В связи с активным развитием у нас в стране фермерского рыбоводства, необходимостью зарыбления большого количества водоёмов, пригодных для рыбоводства, роль серебряного карася, как неприхотливого к условиям и ценного по питательным свойствам объекта, будет расти год от года. А это означает, что объёмы его выращивания в России будут увеличиваться.
Китайский карась является популярным объектом любительской и спортивной рыбной ловли. Это особенно важно при создании многих сотен новых хозяйств с организацией платной рыбалки. Ловят карасей обычно поплавочными удочками с использованием в качестве насадок червей, мотыля, хлебного мякиша или теста, слегка ароматизированного льняным, конопляным, анисовым маслами, мятными или лавро-вишневыми каплями. Для ловли выбирают глубокие места вблизи к водной растительности. Карасей можно ловить со дна, в толще воды и чуть ли не у самой поверхности. Причём в один день они лучше ловятся со дна, в другой — в толще, поэтому при ловле несколькими удочками удочки нужно настраивать на разную глубину и уже потом ориентироваться на ту, на которую карась стал клевать.
Карасю не нужно завоевывать любовь гурманов. Многие с детства знают вкус жареного карася и ценят его мясо за диетические свойства. Карась является широко известным и распространённым продуктом рыбной кулинарии, ценится за нежное и вкусное мясо. Так, в Китае мясо карася рекомендуют для питания беременным женщинам, что говорит о его высоком качестве. Особенно вкусен жареный карась, а также тушённый в сметане или запечённый.
Декоративное рыбоводство. А.М.Кочетов 1991 г.
Золотая рыбка — Carassius auratus auratus (Linnaeus, 1758). Родина — Северо-Восточная Азия; размер 10—40 см. Есть множество вариаций окраски, формы тела и плавников (шубункин, кометы, нимфы, оранды, львиноголовки, помпоны, жемчужинки, телескопы,
водяные глазки, вуалехвосты, небесное око и др.). Самцы стройнее самок, грудные плавники у них с «пилкой», а жаберные крышки с жемчужной сыпью. Фитофилы. Плодовитость 2—10 тыс. сильноклейких икринок. Нерестовик может быть больших размеров (150x100x60 см) и малых (40x60x40 см). Можно применить сухой метод оплодотворения с дальнейшей инкубацией икры в специальных аппаратах или на субстрате в аквариуме. Личинки начинают плавать через 4—7 дней (20—26 °С). Любят свежую воду, вплоть до проточности. Созревают золотые рыбки после двух лет.
Аквариумные тропические рыбы. И.Петровицкий 1984 г.
Carassius auratus auratus var. bicaudatus (Linnaeus, 1758)- Китайский серебряный карась
Carassius auratus auratus распространена в Тонкине, Китае, южной Манжурии, Корее, Японии и на островах Хайнань и Тайвань. В Китае, а позднее, и в Японии его декоративные формы (породы) разводились с 960 года. Главные ныне известные формы были выведены по этапам, в период с 1547 по 1925 годы. Так появились шубункины, вуалехвосты, львиноголовки, телескопы, кометы, черные телескопы, жемчужинки, водяные глазки, тигровки, оранды. В китайских рыбоводческих хозяйствах найдутся породы, которые в Европе еще неизвестны.
Иллюстрированная энциклопедия рыб. Ст.Франк 1983 г.
Китайский серебряный карась (Carassius auratus auratus) живет в Китае и Японии. В Китае разводится вместе с карпом в декоративных прудах, например в одном их парков Лю-Чжоу. При искусственном домашнем разведении, опирающемся на тысячелетнюю традицию, были выведены многочисленные расы, например, вуалехвост, разведением которого занимаются крупные специализированные хозяйства. На снимке показан вход в парк Пейхай кунгюань в Пекине, где находится одно из специализированных хозяйств по разведению вуалехвостов. Вуалехвосты были выращены в самых различных окрасках, например, серые, белые, черные, красные и пестрые, а также самых разнообразных форм: яйцеобразные без спинного плавника, с вылупленными глазами «небоглазки», «кометы», «львиноголовки» и другие. На Дальнем Востоке разведению этих рыб уделяется большое внимание. К сожалению, и при весьма тщательном разведении большой процент молоди оказывается близкой к первоначальной исходной форме или не приобретает должную форму тела, соответствующую действующим международным нормам. Разведение вуалехвостов и сегодня оказывается подлинным испытанием терпения.
Жизнь животных. Том 4. Рыбы Под редакцией профессора Т.С.Расса 1971 г.
Серебряный карась (Carassius auratus)
отличается от обыкновенного карася большим
числом жаберных тычинок, серебристой
окраской боков и брюшка, черным цветом
брюшины. Серебряный карась встречается в
бассейнах Дуная, Днепра, Прута, Волги,
в низовьях Сырдарьи и Амударьи, в
пойменных озерах сибирских рек до Колымы
включительно, в бассейне Амура, в реках
Приморья, в озерах Сахалина, в водоемах
Китая и Кореи. Восстановить ареал
естественного распространения обоих видов
карасей, и особенно серебряного, очень
трудно, так как караси издавна широко
расселяются человеком. Серебряный карась
завезен в Северную Америку, в пруды
Западной Европы, Таиланда, Индии. Недавно
он прекрасно прижился и стал
промысловой рыбой в СССР, в озерах Камчатки.
В пределах своей области распространения
образует два подвида — типичного
китайского серебряного карася (Carassius auratus
auratus), населяющего воды Китая, и
обыкновенного серебряного карася (Carassius auratus
gibelio), живущего в бассейне Амура и
западнее — в Сибири, в бассейне Аральского
моря и в Европе.
По сравнению с золотым карасем он
более привязан к большим озерам,
встречается в больших реках. Растет он обычно
несколько быстрее обыкновенного
золотого карася, достигает 45 см длины и веса
более 1 кг. В питании довольно большое
значение имеет зоо- и фитопланктон.
Серебряного карася разводят в прудах, где не
может жить карп, или подсаживают в
карповые пруды. Половой зрелости самки
карася достигают в 3—4 года.
Плодовитость 160—400 тыс. икринок.
У серебряного карася наблюдается
необычное соотношение полов. Как правило,
самцов бывает меньше, чем самок (бассейн
Амура). Лишь в очень немногих водоемах
(некоторые пруды Белоруссии) самцы и
самки встречаются почти в равном
количестве. Чаще всего встречаются
популяции, где самцы совершенно отсутствуют или
только изредка появляются среди самок.
Самки из таких однополых популяций
размножаются при участии самцов других
видов рыб, близких по экологии
размножения (золотой карась, линь, карп).
В потомстве получаются только самки,
ничем не отличающиеся от материнских
особей. Это происходит благодаря особому
способу развития, при котором спермий,
проникший в яйцеклетку, не
оплодотворяет ее, а лишь стимулирует дальнейшее
развитие яйцеклетки; но это не
партеногенез, так как без осеменения икра не будет
развиваться и погибнет. Такой способ
размножения носит название гиногенеза, в
переводе на русский язык это означает
рождение самок. Изучение свойств спермиев самцов серебряного карася
показало, что в том случае, когда самцы
составляют ничтожную часть стада, их
способность к оплодотворению икры
ограниченна: они выполняют роль, подобную
роли чужих самцов. Самцы двуполых
популяций не проявляют никаких признаков
ограниченной способности к
оплодотворению. Очевидно, обе категории самцов
отличаются по своей наследственной
природе; возможно, что и самки из двуполых
популяций отличаются от самок однополых
популяций. В то же время интересно
отметить, что однополые популяции под
влиянием внешних условий могут изменяться
и в них появляются в значительном
количестве самцы. Такое явление наблюдается
при снижении кормности водоемов, при
периодических заморах, т. е. при
значительном ухудшении условий жизни.
В этих случаях популяции реагируют
замедлением темпа роста, появлением и
возрастанием числа самцов, карликовостью
самцов (часть из них созревает в возрасте
одного года). Особи двуполых популяций
отличаются лучшим выживанием, более
ранним созреванием самок, но отстают в
росте. Поэтому в прудовых хозяйствах
культивируют однополые популяции карася.
Серебряный карась отличается
удивительной пластичностью, и широко
известная золотая рыбка, представляющая собой
хромиста серебряного карася, оказалась
прекрасным объектом для селекционной
работы. Золотая рыбка выведена от
серебряного карася в Китае почти тысячу лет
назад, в X—XII вв. В XVI в. она была
завезена в Японию. В Китае и Японии в
результате длительной селекции получен
ряд замечательных ее форм. В 1611 г.
золотые рыбки были доставлены в
Португалию, в конце XVII в. — в Россию, в
1728 г. — в Англию.
В настоящее время золотые рыбки —
одни из самых популярных аквариумных
и прудовых рыбок. Широкому
распространению способствует их неприхотливость
и чрезвычайное разнообразие.
В результате длительной селекции,
последующей гибридизации, а также
воспитания в различных условиях в Китае, Корее и Японии выведено несколько сотен
пород этой декоративной рыбы. В
одомашненном состоянии они утратили
свойственную дикому предку подвижность, тело у
большинства пород стало более коротким
и широким. Изменились длина и форма
плавников. У некоторых пород
отсутствуют спинные плавники, у иных изменены
размеры и положение глаз. Имеются
рыбы с различными наростами на голове,
с прозрачной чешуей. Особенно велико
разнообразие окраски. Существует
несколько цветовых вариаций: красная,
серебристая, черная и др. Самые различные
сочетания и изменения этих признаков
дают чрезвычайное разнообразие форм
золотых рыбок. Считается, что у золотой
рыбки больше пород, чем у любого
другого домашнего животного. В настоящее
время различают свыше полутора
десятков пород золотой рыбки. Это комета,
вакин, шубункин и т. д..
Комета отличается сильно удлиненным
хвостовым плавником, иногда в 3—4 раза
превышающим длину тела. У некоторых
рыб удлинены также грудные и брюшные
плавники. Окраска может быть
чрезвычайно разнообразной. В Китае особенно
ценятся рыбы с серебристым туловищем
и ярко-красным или лимонно-желтым
хвостовым плавником.
Вакин — рыбы с коротким, но
раздвоенным хвостовым плавником.
Шубункины имеют несколько
укороченное тело и раздвоенный хвостовой
плавник. Ценятся шубункины, имеющие
прозрачную чешую и пеструю окраску,
состоящую из сочетания голубого, черного,
желтого и белого цветов (ситцевые).
Вуалехвост (риукин) отличается очень
длинным, прозрачным, как вуаль,
раздвоенным хвостовым плавником; иногда
раздвоен и спинной плавник. К строению
вуалехвостов предъявляют совершенно
определенные требования: у них должно быть
короткое, округлое тело, короткая голова,
точное соотношение между размерами
тела и различных плавников.
Диакины имеют хвостовой плавник в
виде бабочки, а ранчу отличаются
отсутствием спинного плавника.
У лъвиноголовки (шишигашира) и оранды на голове расположены своеобразные
наросты. Небольшие наросты имеются на
голове, в частности у ноздрей, у помпонов.
Телескопы (демекин) отличаются
выпуклыми глазами различной формы и
величины (до 5 см), а также направлением
их осей. В Москве издавна пользуются
популярностью чернобархатные телескопы.
У небесного ока (или небоглазки)
шарообразные выпуклые глаза, направленные
вверх, шаровидное тело, спинной плавник
отсутствует. У водяных глазок огромные
водянистые глаза.
Надо отметить, что почти все породы
золотых рыбок (пожалуй, за исключением
вуалехвостов) выведены при содержании
в бассейнах. Поэтому они в большей
степени выигрывают при рассмотрении
сверху. Золотые рыбки становятся
половозрелыми в возрасте одного года.
Размножаются они обычно весной: в это время у
самцов на жаберных крышках появляется
брачный наряд в виде так называемой
«жемчужной сыпи» из белых бугорков.
Живут золотые рыбки долго, до 35—40 лет.
Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Л.С.Берг 1948 г.
Типичный «золотой», или китайский, карась, Carassius auratus (L.), 1758, встречается в диком виде в Тонкине, на о. Хайнане, в Китае, южн. Манчжурии, Корее, Японии, на Формозе; он отличается от Carassius auratus gibelio несколько более крупной чешуей, l.l. 26—31; Carassius auratus встречается и в р. Эдзин-гол (центр. Азия). «Золотая рыбка» есть одомашненная форма серебряного карася.
Однако среди серебряных карасей есть линии, которые дают нормальные помеси при скрещивании с сазаном. Так, по данным японских авторов, при скрещивании самки японского серебряного карася с самцом сазана получается помесь, подобная помеси между золотым карасем и сазаном. Помесь Carassius auratus с сазаном с о. Хайнана Oshima (1926) описал как новый род Carassioides.
Cyprinus carpio L. х Carassius auratus gibelio (Bloch). — Помесь сазана и серебряного карася
Хохлина (Докл. Акад. Наук, XXX, № 7, 1941, стр. 650) описывает помесь между самкой золотой рыбки (Carassius auratus) из Японии и самцом культурного («разбросанного») карпа (Cyprinus carpio). Одна пара усиков, глоточные зубы обычно 1.4—4.1 (иногда 4—4). Предполагаемую помесь сазана с серебряным карасем описывает Г. В. Никольский (Тр. Аральск. отд. Инст. морск. рыбн. хоз., III, 1934, стр. 19, рис.) из Аральского моря (Урга); добыт 1 экз. вместе с несколькими серебряными карасями.