Gymnocephalus cernua (Linnaeus, 1758)
Ёрш, Обыкновенный ёрш, Евразийский ёрш, Сопливик, Хозяин водоёма, Гимноцефалус цернуа (Rus),
Ruffe, Eurasian ruffe, Ruff, Pope
(Eng)
Синонимы:
Acerina cernua (Linnaeus, 1758) Обыкновенный ёрш (Rus),
Acerina cernua danubica Vladykov, 1931
Acerina cernua essipovi Burmakin, 1941
Acerina czekanowskii Dybowski, 1874
Acerina fischeri Eichwald, 1873
Acerina vulgaris Cuvier, 1829
Cernua fluviatilis Fleming, 1828
Holocentrus post Lacepède, 1802
Perca cernua Linnaeus, 1758
Материал подготовил Фактистов И. Е., 2022 г. Сайт www.fishbiosystem.ru
Впервые новый вид Gymnocephalus cernua описал в 1758 году, как Perca cernua, шведский учёный Карл Линней (Карл Линней (Карл Линнеус) — швед. Carl Linnaeus, Carl Linné, лат. Carolus Linnaeus, 1707 — 1778, шведский естествоиспытатель (ботаник, зоолог, минералог) и медик, учился в Лундском университете (Lund University), затем в Уппсальском университете (Uppsala University), в 1732 году в одиночку совершил научное путешествие в Лапландию (Lapland), преодолев за пять месяцев более 2000 км, в 1735 году получил степень доктора медицины в университете Хардервейка (University of Harderwijk), между 1735 и 1738 годами жил и учился за границей, где опубликовал первое издание своей «Systema Naturae» в Нидерландах, с 1741 года до конца жизни — профессор Уппсальского университета (Uppsala University), создатель единой системы классификации растительного и животного мира, участвовал в создании Шведской королевской академии наук (Royal Swedish Academy of Science), был избран членом многих академий и научных обществ, с 1959 года Линней считается лектотипом вида Homo sapiens, является автором описания более 400 новых таксонов рыб). [Linné, C. (1758) Systema Naturae per regna tria naturae, regnum animale, secundum classes, ordines, genera, species, cum characteribus differentiis synonymis, locis. Ed. X., 1: 824 p. Stockholm (L. SALVIUS)]
Ёрш, Обыкновенный ёрш, Евразийский ёрш, Сопливик, Хозяин водоёма, Гимноцефалус цернуа (Gymnocephalus cernua) — вид лучепёрых рыб из отряда окунеобразные (Perciformes Bleeker, 1859) семейства окуневые (Percidae Rafinesque, 1815), обитающих в пресных и солоноватых водах Европы и северной Азии.
Название рода Gymnocephalus происходит от греческих слов γυμνος (gymnos) — «голый», «нагой», «обнажённый» и κεφαλι (kephale) — «голова» и указывает на отсутствие чешуи на голове у рыб этого рода. Видовой эпитет биномена cernua, вероятно, происходит от латинского слова «cernua» — «поникший», «склонённый», «лицом вниз», что относится к слегка опущенному рту у этой рыбы [иногда пишется cernuus, когда имя неправильно трактуется как прилагательное в мужском роде]. Французский натуралист и ботаник, профессор Парижского университета, основатель сравнительной анатомии Пьер Белон (фр. Pierre Belon, 1517 — 1564) использовал слово «cernua» для названия ерша в 1553 году в своей книге по ихтиологии «Водные животные» («De aquatilibus»). Ведётся дискуссия о видовом имени обыкновенного ерша, используемого в номенклатуре. Неясно, следует ли использовать мужской род cernuus или женский cernua. Некоторые учёные полагают, что использование женского рода cernua с родовым именем мужского рода Gymnocephalus неправильно. В любом случае, название Gymnocephalus cernua было признано действительным в МКЗН (Международный кодекс зоологической номенклатуры) и, следовательно, до дальнейших предписаний должно использоваться в качестве названия вида.
Расхождение признаков (дивергенция) в ходе эволюционного развития у ершей с окунями (Perca) и судаками (Sander) произошло около 25 млн лет назад (см. рисунок).
Найденные окаменелости (fossils) вымершего вида † Acerina lepidopoma Schtylko, 1934, похожего на современного ерша, были найдены на Украине, поздний / верхний миоцен (11,6—5,3 млн лет назад). Местонахождение ископаемых останков: Шкодова гора (Shkodova Gora), Украина (46,5° с.ш., 30,7° в.д.; палеокоординаты 46,8° с.ш., 30,1° в.д.). Окружающая среда — флювиально-дельтовая; литология не сообщается. [O.M. Kovalchuk, L.V. Gorobets, E.V. Syromyatnikova, I.G. Danilov, V.V. Titov, T.V. Krakhmalnaya, L.I. Rekovets and N. V. Zelenkov. 2017. Vertebrates from the Pontian of the Shkodova Gora Locality (Northwestern Black Sea Region, Upper Miocene). Paleontological Journal 51(4):414-429]
Окаменелости Acerina vulgaris = Gymnocephalus cernua были найдены в Англии, средний плейстоцен (0,8—0,1 млн лет назад). Местонахождение ископаемых останков: Пресноводное дно Вест-Рантон (West Runton Freshwater Bed), Формация Кромерского леса (Cromer Forest Bed Formation), Норфолк (Norfolk), Соединенное Королевство (United Kingdom) (52,9° с.ш., 1,2° в.д.; палеокоординаты 52,9° с.ш., 1,2° в.д.). Умеренный климат. Умеренные леса, травы и разнотравье с ольховыми болотами, тростниковыми болотами и водной растительностью поблизости. Окружающая среда — эстуарно-пойменная; литология — речной гравий, отложения глин и илов, а также песков. [A. J. Stuart. 1995. Insularity and Quaternary vertebrate faunas in Britain and Ireland. In R. C. Preece, ed., Island Britain: a Quaternary perspective. Geological Society Special Publication No. 96, London. 111-125]
Обыкновенный ёрш имеет относительно короткое тело, удлинённо-овальной формы, умеренно сжатое с боков, с эллиптическим поперечным сечением, с максимальной высотой 24—27% SL на высоте основания второго или третьего колючего луча спинного плавника. Спинной профиль тела слабовыпуклый. Высота тела 3—4 раза в длине тела (без хвостового плавника). Тело покрыто среднего размера ктеноидной чешуёй и слоем густой слизи. Спинные плавники сросшиеся, то есть плавник один, но как бы состоит из двух частей. Колючая часть состоит из 11—16 лучей, мягкая из 10—15 лучей (D XI—XVI 10—15). Колючки спинного плавника очень сильные. В анальном плавнике 2 колючих и 4—6 мягких лучей (А II 4—6). В грудных плавниках 13—16 мягких лучей (P 13—16). Брюшные плавники состоят из 1 сильного, колючего и 5 мягких лучей (V I 5). Тонкий хвостовой стебель. Хвостовой плавник выемчатый. В хвостовом плавнике 16—17 мягких лучей (C 16—17).
Голова большая и крепкая. Морда короткая, прямоугольная при виде сверху, загнутая вниз при виде сбоку, с прямым нижним профилем. Рот небольшой, полунижний, выдвижной. Рыло по длине равно диаметру глаза или чуть больше. Верхнечелюстная кость покрыта предглазничной. Верхняя челюсть обычно оканчивается на вертикали переднего края глаза. На челюстях щетинковидные зубы, на сошнике и нёбных костях зубов мало или совсем нет. Глаза большие, слегка выступают над дорсальным профилем головы. Шип на крышечной кости сильный. На заднем крае предкрышки 5—10 шипов, на нижнем 3. Псевдобранхии малы. Жаберные тычинки короткие. Жаберных тычинок на всей 1-й дуге 8—13. Поверхность головы кажется неровной из-за наличия гребней и глубоких сенсорных ямок. Боковая линия не продолжается на хвостовой плавник. В боковой линии 34—40 плотно сидящих ктеноидных чешуй (l.l. 34 (5—9)/(10—21) 40). Чешуй над боковой линией: 5—9. Чешуй ниже боковой линии: 10—21. Голова голая, на ней большие полости чувствительных органов. Грудь и брюхо то покрыты чешуей, то голые. В позвоночнике 34—36 позвонков.
Окраска обыкновенного ерша варьируется от более тёмного, к более светлому, в зависимости от окружающей среды и физиологического состояния особи. Цвет основного фона светло-коричневый, более тёмный на спине и в верхней части головы, постепенно светлеющий на боках по направлению к беловато-серому животу. Общий окрас этой рыбы зависит от окружающей среды: ерши светлее в реках и озёрах с песчаным дном, и темнее в водоёмах, где дно илистое. На верхней части тела и на боках разбросаны группы тёмных меланофор (пигментных клеток), собранных в многочисленные мелкие пятна неправильной формы. Интенсивность крапчатости и количество пятен уменьшается вентрально. На чешуе имеются хроматофоры, придающие окрасу бронзовую и зеленоватую переливчатость. Плавники со светло-желтовато-серыми полупрозрачными перепонками. На перепонках спинного плавника беспорядочно или более или менее организованы в поперечные полосы мелкие чёрные пятна. Колючие лучи обычно лишены тёмных пятен или с легкой крапчатостью. Грудные плавники прозрачные с желтовато-белыми отблесками и чёрными пятнами. Брюшные плавники и анальный плавник полупрозрачные, непрозрачно-белого цвета и лишь с несколькими тёмными пятнами. Хвостовой плавник почти прозрачный, с желтоватыми лучами и чёрными пятнами, расположенными беспорядочно или в виде слегка правильных поперечных полос. Глаза мутно-розовые, иногда с синей радужкой.
Половой диморфизм у ершей не очень заметный, но выражается в нескольких анатомических характеристиках: высота тела, длина верхней половины хвостового плавника, длина грудных плавников и размер глаз — всё это больше у самцов, нежели у самок. Самки обычно коренастее самцов.
Максимальная зарегистрированная длина: 25,0 см, средняя длина 12 см. Наибольший зафиксированный вес 400 г. Максимальный заявленный возраст 10 лет. Максимальная глубина обитания ерша — 85 м (по данным FishBase). Большие экземпляры ерша известны из бассейна Оби, Обской губы, и некоторых уральских озёр. Обычная длина — от 8 до 12 сантиметров, масса — от 15 до 25 граммов. Исследователи определяют возраст ерша по количеству линий нарастания на чешуе, а иногда — по количеству слоёв в отолитах. Самки ерша могут доживать, максимум, до 11 лет, а самцы в основном не переживают семи лет, в природных популяциях до 93 % составляют рыбы возрастом от 1 до 3 лет.
Исследователи выделяют несколько морфотипов ерша. Например, на разных участках Днепра существуют популяции «худого» и «высокотелого» ерша. В больших водоёмах между прибрежными и глубоководными популяциями ерша наблюдаются стойкие различия в строении тела. Такие популяции отличаются числом лучей и колючек в спинном плавнике, числом чешуек над и под боковой линией, числом колючек на жаберных пластинках, числом позвонков и относительной величиной головы, рыльца, глаз и плавников. В дополнение к разным морфологическим типам в Евразии есть географический градиент нескольких параметров анатомического строения ершей, эти параметры растут с запада (Европа) на восток (Сибирь). Это максимальная и минимальная высота тела, предорсальное и преанальное расстояние, высота первого спинного плавника, длина и высота анального плавника и длина брюшных плавников.
Распространение (карта): пресные и солоноватые воды Евразии (74° с. ш. — 43° с. ш., 6° з. д. — 169° в. д.). В Европе встречается в водах Великобритании и бассейнов Северного, Балтийского, Чёрного, Азовского, Каспийского морей. В Скандинавии ареал обитания достигает на севере 69-й параллели. В Азии распространён в бассейне Аральского моря и в бассейне Северного Ледовитого океана, от Белого моря на востоке до бассейна реки Колымы. Завезён или инвазивен во Франции к западу от Рейна, северной Италии, северной Шотландии и Греции. В Италии этот вид был впервые зарегистрирован в бассейне Изонцо в середине 1980-х годов, по-видимому, проник из Словении, и в настоящее время акклиматизировался в различных реках северо-востока страны. В середине восьмидесятых XX столетия ёрш был случайно интродуцирован (вероятно, с балластной водой судов) в реку Сент-Луис (США), впадающую в Верхнее озеро (система Великих озёр). Тут образовалась постоянная популяция, которая в начале девяностых распространилась на дельты некоторых других рек, впадающих в Верхнее озеро. Также ерша нашли в озере Гурон. Несколько стран сообщают о неблагоприятном воздействии на окружающую среду после интродукции.
На территории России обитает на севере по всему побережью Северного Ледовитого океана, в Ценральноевропейской части России, Сибири до побережья Охотского моря. На юге — в бассейне Черного, Азовского и Каспийского морей. Нет его на Дальнем Востоке и Камчатском полуострове.
Обыкновенный ёрш — неприхотливый, обычно умеренно стайный вид, хорошо себя чувствует в широком спектре условий окружающей среды на глубинах от 0,25 до 85 метров. Типичный вид эвтрофных озёр и тихих рек равнин или предгорий, предпочитает стоячие и слабопроточные водоёмы с мягким субстратом без растительности. Мягкодонные участки более привлекательны для ерша, поскольку подавляющее большинство объектов его питания водится именно в таких местах, а также потому, что такие участки обычно находятся в относительно глубоких и затенённых частях водоёма — так как все представители рода Gymnocephalus имеют физиологические адаптации к жизни в условиях малого количества света. Ершей можно встретить и на глинистых, песчаных или каменисто-песчаных субстратах, а в Нарвском водохранилище они плавают огромными стаями на каменистых грядах. В реках ерши избегают сильного течения. Они обитают лишь в глубоких плёсах и заливах. В глубоких озёрах и водохранилищах ерши нередко поднимаются в толщу воды. Помимо этого, ерши могут водиться в ледяных предгорных водоёмах. При этом они способны адаптироваться к рекам с обширным диапазоном температур — от 0 до +30 °С. Именно поэтому ерши представляют реальную опасность для культурных водоёмов, поедая икру более ценных рыб. Gymnocephalus cernua — умеренно эвригалинный вид, встречается в солоноватых водоёмах с показателем солёности до 10—12 ‰. Очень часто присутствует в солоноватых водах эстуариев крупных рек, в прибрежных лагунах и опреснённых морских заливах. В прошлом это было особенно распространено в солоноватых водах Балтийского моря. Ёрш часто присутствует в больших количествах в искусственных водоемах (прудах и водохранилищах). Ведёт придонный образ жизни.
Ёрш — фотофоб по своей природе, максимальную активность он проявляет в сумеречные часы или ночью, но продолжает питаться и днём, особенно в дни с пасмурным небом. Наличие хорошо развитой боковой линии и рецепторов на голове делают ерша очень эффективным хищником в тёмное время суток или в мутной воде. Евразийский ёрш менее стайный, чем обыкновенный окунь, живёт поодиночке или небольшими группами. При этом в некоторых водоёмах его стаи являются весьма многочисленными. Они зачастую закрывают дно в отдельных протоках и заливах Волги. В этом случае ждать поклевки других видов рыб не стоит. Поиск пищи в основном происходит вблизи дна, но особи популяций, обитающие в солоноватых водах, являются пелагическими и питаются зоопланктоном и мелкой рыбой. В озёрах, где этот вид сосуществует с Perca fluviatilis, оба вида обитают на разной глубине, ерша больше в более глубоких местах. В водоёмах, подверженных загрязнению, его численность обычно увеличивается по мере усиления эвтрофикации. Ерши относительно малоподвижны, совершают лишь короткие переходы, даже репродуктивные миграции ограничены. Gymnocephalus cernua более активен с весны до осени, с приходом первых холодов перемещается в сторону глубоких вод и зимует в латентном состоянии до весенней распутицы, но продолжает питаться.
Для своего размера ёрш очень агрессивная рыба. Рацион взрослых особей и неполовозрелых рыб включает широкий спектр донных беспозвоночных, таких как личинки насекомых (хирономиды), ракообразные (астациды, аселлиды), брюхоногие моллюски, двустворчатые моллюски, пиявки [подкласс Пиявки — класса Поясковых (Clitellata)] и черви. Компонентами пищи также являются органический детрит, зоопланктон, мелкая рыба, икра и мальки. Обитатели солоноватой воды проявляют тенденцию становиться планктоноядными. Ершам нравятся водоёмы, которые имеют глинистое, гравийное или песчаное дно, не покрытое растительностью. Однако корм они обычно ищут на илистых участках. Именно там преобладают всевозможные личинки и придонные насекомые. Ерши, выловленные в солоноватых водоёмах или на больших глубинах (30 метров и более), также оказались активными потребителями макроскопических ракообразных — таких, как Pallasea quadrispinosa, Pontoporeia affinis, Mysis relicta, Neomysis integer, Diaporeia affinis и Gammarus spp. Ерши активно питаются на протяжении всего года, хотя поздней осенью и зимой не в таких объёмах, как летом. Главный орган чувств, который использует ёрш при поиске добычи, — боковая линия. При этом даже ослеплённый ёрш может находить недвижимую добычу, ориентируясь исключительно благодаря этому органу чувств. Но в светлое время суток ёрш при поиске пищи активно использует и зрение.
Основными пищевыми конкурентами ерша в Европе и Азии являются другие рыбы-бентофаги, такие как лещ, большая плотва, осетровые, корюшка, окунь, угорь и т. д. Наиболее жёсткая межвидовая конкуренция происходит между ершом и молодым окунем, потому что их объекты питания практически одни и те же. Существуют наблюдения, что при увеличении численности популяции ерша темпы роста рыб в ней значительно снижаются: у ерша существует и внутривидовая конкуренция за пищевые ресурсы. Изредка наблюдались случаи каннибализма.
В зависимости от широты и климатических условий период размножения может длиться с начала марта до начала июня, в северных районах может продолжаться до июля. На севере ареала вида нерест начинается при температуре воды выше 6 °С, а в южных районах — выше 10 °С и происходит возле отлогих берегов, но может происходить и на значительном удаление от берега. Ерши покидают глубокие тёмные воды там, где они зимовали, и отправляются на нерест в более тёплое мелководье. Размножение происходит на глубине не более 3 м, на субстрате разного типа, но достаточном для закрепления икры. Интервал значений pH, при которых икра ерша может нормально развиваться, является одним из наибольших среди рыб, для которых известен данный параметр, и лежит между значениями 6,5 и 10,5. Половой зрелости ёрши обычно достигают в возрасте 2—3 лет, при размерах тела около 10—12 сантиметров. В некоторых водоёмах ерши могут начать размножаться и в возрасте одного года, учёные объясняют это более тёплой водой или высоким уровнем смертности на ранних стадиях жизни в данной популяции. Спаривание происходит группами, состоящими из одной самки и нескольких самцов. Выпущенные икринки при контакте с водой становятся клейкими, после оплодотворения опускаются на дно и в виде слизистых комочков прилипают к элементам субстрата, к камням или растениям. Плодовитость варьируется в зависимости от размера самки, за каждый сезон нереста откладывается от 10 000 до 200 000 икринок. Их диаметр колеблется от 0,34 до 1,3 мм, яйца первой кладки крупнее и желтее (0,90—1,21 мм), последующих — мелкие (например, второй кладки — 0,36—0,47 мм). В каждый репродуктивный сезон самка откладывает яйца два или более раз (обычно 2—3 кладки икры во время одного акта нереста), в летний период обычно с интервалом около 30 дней. Созревание икры происходит группами и в разное время. Родительской заботы нет.
В некоторых популяциях у ерша регистрировались случаи гермафродитизма. Например, в Финском заливе Балтийского моря в гонадах (половых железах) приблизительно 25 % всех обследованных ершей содержались как сперматозоиды, так и яйцеклетки, при этом 85 % этих рыб имели гонады «мужского» типа. Около половины этих гермафродитов функционировали как нормальные самцы, для другой половины, представители которой функционировали как самки, плодовитость варьировала от нормальных значений до полной стерильности, и лишь 2 % гермафродитов могли функционировать попеременно и как самцы, и как самки. Наличие большого количества таких «транссексуальных» рыб, тем не менее, не меняло продуктивность данной популяции по сравнению с другими.
Эмбриональное развитие занимает от 5 до 12 дней при температуре воды от 10 °С до 15 °С. Личинки непелагические или пелагические на короткое время. При вылуплении они имеют размеры от 3,5 до 4,4 мм и неразвитую головную сенсорную систему. Личинки ведут малоподвижный образ жизни, обычно лежат на дне в течение 3—7 дней, пока желточный мешок не рассосётся, за это время они вырастают примерно до 4,5—5,0 мм в длину (см. рисунок). Впоследствии они начинают плавать и самостоятельно питаться. На этой личиночной стадии ерши не собираются в стаи. Переход от эндогенного питания (за счет использования веществ собственного тела) к экзогенному (питательные вещества поступают из внешней среды) происходит в бентопелагическом слое.
После рассасывания желточного мешка личинки питаются микропланктоном (коловратками и науплиусами копепод) а, увеличиваясь в размерах, переходят на питание копеподами или веслоногими рачками [надотряд Copepoda — класса Челюстеногие ракообразные (Maxillopoda)], кладоцерами или ветвистоусыми рачками [подотряд Cladocera — отряда Диплостраки (Diplostraca)], личинками хирономид и другими бентосными микроорганизмами.
Ёрш обыкновенный имеет 2n=48 хромосом и может гибридизироваться с окунем обыкновенным (Perca fluviatilis) и ершом дунайским (Gymnocephalus baloni). Гибриды ерша обыкновенного и окуня обыкновенного имеют промежуточные черты строения, но обычно по внешнему виду ближе к материнскому виду, нежели к отцовскому. Такие гибриды растут быстрее ерша и окуня и лучше приспособлены к неблагоприятным температурам, загрязнению воды, лучше переносят голод. При этом гибриды мужского пола стерильны (не могут давать потомство), а гибриды женского пола могут давать потомство с мужскими особями как ерша, так и окуня. Гибриды ерша обыкновенного и ерша дунайского имеют промежуточную окраску и характеристики скелета. Достоверных сведений об их размножении сейчас нет.
Минимальное время удвоения популяции, высокое: менее 15 месяцев (К = 0,4—0,48; tm = 1—2). Половая зрелость наступает между первым и третьим годом жизни при размере около 110—120 мм TL. Самцы созревают на год раньше самок. Относительно быстрорастущие, к концу первого года жизни особи имеют TL примерно 60—70 мм, TL 90—110 мм в возрасте 2+ и около 140 мм в возрасте 4+. Быстрее всего ёрш растёт в чистой, солоноватой воде. Наименьшая скорость роста наблюдается в олиготрофных местообитаниях. Самки растут быстрее самцов.
Обыкновенный ёрш обычен и местами обилен по всему ареалу, особых угроз его выживанию не известно. Из-за случайного, незаконного выпуска или использования соединений между различными бассейнами, созданными искусственными каналами, этот вид расширил свой ареал во Франции, Италии, Греции и Шотландии, а также в районе Великих озер в Северной Америке. В этих районах интродукция ерша вызывает много негативных последствий. Он конкурирует за пищу с другими бентоядными видами (сиг, угорь, окунь, лещ и другие карпообразные), охотится на икру и мальков, что приводит к уменьшению численности резидентных видов. В Северной Америке он считается серьезной угрозой для рыболовства, и этот вид уже оказал серьезное влияние на популяции важных с коммерческой точки зрения видов в некоторых районах Великих озер. В Красный список МСОП (Международный союз охраны природы и природных ресурсов) Gymnocephalus cernua включен в число видов с низким уровнем риска (LC, Least Concern).
Вид имеет незначительный коммерческий интерес. На рынках Восточной Европы обыкновенный ёрш ценится в жареном, вяленом или варёном виде, продаётся обычно свежим. Его мясо считается низкокалорийным продуктом, богатым легкоусвояемым белком и полезными для организма веществами — витаминами А, Е, РР, аминокислотами, молибденом, фосфором, хромом, фтором. На 100 грамм продукта приходится 88 калорий. У рыбы приятный, немного сладковатый вкус. Иногда ёрш используется аквакультурными хозяйствами в качестве кормовой рыбы. В прошлом большое значение имел коммерческий лов Gymnocephalus cernua в солоноватых водах северной Германии и низовьях Эльбы. В лагунах Восточной Пруссии (ныне Польша) в период 1890 — 1910 годов ежегодный улов составлял в среднем около 300 тонн. На территории России ёрш является незаменимым для приготовления царской ухи.
Ёрш мало интересен в спортивном и профессиональном рыболовстве. Его отлавливают во время погони за более ценными видами. Иногда ловится в значительных количествах сетями. Обыкновенный ёрш обычно не представляет значительного интереса для рыболовов-любителей, для его поимки используют в основном натуральные приманки, зимой часто попадается на безмотыльные мормышки (см. Список статей). Некоторые рыболовы сравнивают ерша с ёжиком за то, что не раз получали болезненные уколы от его колючек на спине и жаберных крышках.
Вид подвержен вирусным и бактериальным заболеваниям, поражается такими паразитами, как нематоды и цестоды, скребни, простейшие и ракообразные. Раненые и/или больные рыбы могут заразиться грибковыми инфекциями. На ерша охотятся многие виды рыб, такие как щука, судак, окунь, сом, налим и лососёвые. Икра, личинки и мальки могут быть атакованы водными насекомыми, личинками насекомых и другими видами беспозвоночных. Кроме того, ершей активно ловят бакланы, разные виды цапель, маленьких особей — обыкновенный зимородок, луток и крохаль.
Атлас-определитель рыб: Книга для учащихся. Н.А.Мягков 1994 г.
Ерш обыкновенный — Gymnocephalus cernua (Linnaeus, 1758)
Ранее род Acerina. Тело умеренно сжатое с боков и покрыто слоем густой слизи. Рот довольно большой. Колючки спинного плавника очень сильные. Плавник один, но как бы состоит из двух частей. D XI—XVI 10—15. А II 4—6. В боковой линии 35—40 плотно лежащих ктеноидных чешуй. Окраска тела серовато-желтая, спина зеленоватая или темно-серая, на ней часто есть бурые пятна, как и на плавниках. Бентофаг, литофил. Длина тела не превышает 30 см (обычно 22 см). Широко распространен в пресных водах страны. По нашим данным, в низовьях рек бассейна Оби (реки Пур, Таз и др.) образует полупроходную форму.
Декоративное рыбоводство. А.М.Кочетов 1991 г.
Обыкновенный ерш - Gymnocephalus cernua (Linnaeus, 1758), реки Европы и Сибири, 15—30 см (в Сибири до 50 см).
Иллюстрированная энциклопедия рыб. Ст.Франк 1983 г.
Из рода Acerina в Европе наиболее часто встречающимся видом является ерш обыкновенный (Acerina сernua), достигающий длины до 30 см, но обычно встречаются особи не более 15 см. Спинные плавники у него сросшиеся. Обитает в реках и в прудах oт Англии до Восточной Сибири (Колымы). Его нет в Ирландии, Шотландии, Западной и Северной Норвегии и на южно-европейских полуостровах. Предпочитает участки с песчаным дном.
Словарь названий пресноводных рыб СССР. Г.У.Линдберг и А.С.Герд 1972 г.
28.1.2. Acerina cernua (Linnaeus, 1758) — Ёрш (Б. : 1946).
[1] русск. Бирюк орл.; ворон.; тамб. — Даль. Бирючок — Варп., 1898 : 40; кур. — Кардаш.; орл.; тамб.; ворон. — Опыт; елец. — Данил., 1869. Бобырь южн. — Даль. Бубырь Дон — Пром. р. : 580. Бычок р. Вилюй — Маак. Вирючок, Ереш пек. — Опыт; Пек. и Чудск. оз. — Кузн., 1915. Ерешик пск.: гд., Ерешок Пек. и Чудск. оз. — ПОС. Ёрш Печора: усть-цилем. — КПС; арх.: озера Кенозеро, Лача — А. Г.; в. т. Вятки — Лукаш, 1925:43; киров.: р. Летка — Дрягин, 1927:137; Белое оз. — Кучин : 354; р. Шексна — А.; Ильмень, Волхов — Варп., 18866 : 45; н. т. Волхова; ленингр.: ефим.; новг.: р. Редья, озера Уклеино, Валдайское; пек.: повеем.; калин.: озера Вселуг, Стерж, Селигер — А. Г.; брян. — КБС; кур.: pp. Сейм, Свапа — Гладков : 50; льгов.; орл.: pp. Сосна, Н. Любовша, Кривец; ворон. — А.; пенз. — Магн. : 25; Кубань — Александров : 169; нижегор.: Волга, Ока, озера Вадское, Киркидеевское, Сеухинское, Озерина, Светлое, Светлая Лужа — Варп., 1891 : 27—68; казан.: повеем. — Варп., 1886а : 22; Волга выше Саратова — Диксон : 28; Волга: симб. — BP, 1905, № 7 : 341; урал.: повеем. — Ревн. : 219; Обь, Иртыш — Борисов, 1923а : 198; сиб.: р. Томь — Рузский, 1920 : 37; Енисей — Исач., 1912 : 106; в. т. Енисея — Рузский, 1916 : 17; р. Вилюй — Маак; Б., 1908 : 106. Ершишко урал. — Ревн. : 219. Клопец (молодь) Ильмень, Волхов, Клопчик (молодь) Ильмень, Волхов — Домр, и Правд. : 212. Морозовка (мелк., величиной с морозовский гвоздь, устар.) Ильмень, Волхов — Шам. Ноготь, Ногтик — Гр. : 265. Обыкновенный ёрш — Кессл., 1864 : 24. Озёрный ёрш Калач — Гр. : 265. Сопливик урал.: челяб. — Ревн. : 219. Соплик смол. — Добр. Сула казан.: р. Свияга — Рузский, 1887 : 40. Сущ новг. — Зол. Хозяин водоемов урал.: челяб. — Ревн. : 219. Хохлики пек. — Кл. Шига Белое оз. — Кучин : 354. Яреш Пек. и Чудск. оз.: Шартова, Ярешок Пек. и Чудск. оз.: Шартова — Кузн., 1915. ~ Ерш — Кн. прих.-расх. Болд.- Дорог. мон., 1568—1570 гг.; Кн. прих.-расх. Кир.-Белоз. мон., 1606— 1609 гг.; Разг. 1607 г.; Росс, целл.; Лепехин, I : 56; Паллас, I : 31, III, 1 : 107; Нордстет; Начерт. : 391; Зуев, 1787 : 40; Зуев : 69; Озерецк., 1791 : 60; Озерецк., 1792 : 31, 36, 173, 225; Блуменбах : 393; Севергин : 138; Озерецк., 1808 : 41, 49; Озерецк., 1817 : 155, 172—173; Двиг. : 134; Теряев : 49; Ловецкий : 474; Сл. 1847 г.; Чернай : 37. Gersche — Сл. Р. Джемса. [2] укр. Биз, Бобир, Бобирець, Бобирчик, Бобирь — Тат. : 77. Бубир — Марк. : 173; Днепр: запорожск. — Б. : 1046. Йорж — Марк. : 173. Колючка, Кострик Днестр — Тат. : 77. Кострубач зкрп. — Марк. : 173. Лазкар, Остриш — Тат.: 77. Савош зкрп. — Марк. : 173. Сланьок — Тат. : 77. Хозяин — Зол. Цитра, Язгар, Язгир, Язкар, Яшкар, Ящ — Тат. : 77. [3] белор.— Ажгур Неман, Джгир — Жуков: 94. Егарь гродн. — Зол. Ёрш — Жуков : 94. Сгарь гродн., Царик р. Стырь — Гр. : 265. Царь р. Стырь — Зол. [4] польск. Jaszcz, Jazdz, Jazgar — Majew. Jazgarz — Majew.; Staff : 227. Jazdz, кашуб. — Majew. Jezgarz мазур. — Benecke: 65. Kolperz — Majew. Kulbiersz мазур. — Benecke : 65. [5] чеш. Jezdik, Obecny jezdik — Hrabe: 82. [7] болг. Бибан, Ропец — Дренски: 185. [8] сербскохорв. Balavac, Вauk, Bodis, Bodljac, Bodljivac, Buljes balavac, Buljez bodljivi, Caric, Cvar, Cavlas, Cecavac, First, Fist, Grgec barski, Grgec bijeli, Grgec bodljivi, Grgec dunavski, Grgec fratarski, Grgec plavetni, Ibrbo, Kalaba, Kosmrlj, Kurjak, Kurjak dolovski, Kurjak maturski, Ostriz bijeli, Ostriz sivi, Ostrica, Picmus, Porkoblabic, Zandar — Hirtz. [12] латыш. Kisis — ZK. Ullis — Гр. : 265. [13] лит. Пукис — Гр.: 265. Pykys — Majew. [14] дат. Hork — Hoek : 15; O-n : 120. Horke — Hoek : 15. [15] шведск. Gers — Smitt : 41; Hoek : 15; Б., 19406 : 25. [16] норв. Hork — O-n : 120. Horr — Hoek : 15. [18] англ. Pope — Smitt : 41; O-n : 120. Ruff — Smitt : 41; Hoek : 15; O-n : 120. Ruffe Канада — Ricker : 30. [19] нем. Kaulbarsch — Hoek : 15; O-n : 120. Kulbersch, Kulberschke — Benecke : 65. [20] голланд. Pos — Hoek : 15. [22] франц. Gremille — Hoek : 15. Gremille commune — O-n : 120. [26] рум. Balos, Boandric, Boandris, Chetricel, Coastris, Costris, Costrus, Ferezar, Firizar, Ghelciu, Ghelc, Ghibor, Ghibort, Ghibortul, Ghigort, Ghindar, Jorj, Mos, Mos de balta, Mos de Dunare, Peste ferez, Porculean, Raspar, Rasper, Resper, Sboris, Vespe, Vespere, Zboras, Zgavol — Vasiliu : 241. [33] венг. Vago durbines — Vasiliu : 241. [34] хант. Лакул — Гр. : 265. Лар pp. Обь, Иртыш, Сыня, Щучья, Ларка pp. Обь, Сыня, Щучья, Ляр pp. Обь, Сыня, Щучья — Ревн. : 219. Нирза — Гр. : 265. Нирки р. М. Обь — Ревн. : 219; Обь, Иртыш — Борисов, 1923а : 198. Нирта р. М. Обь — Ревн. : 219. Нырета, Нырза р. М. Обь, Нырса, Нырта, Перван — Гр. : 265. Тара р. Сев. Сосьва — Ревн. : 219; Обь, Иртыш — Борисов, 1923а : 198. Тарван pp. Сосьва, Ляпин, Вогулка, Тарка р. Сев. Сосьва — Ревн. : 219. Тауэ — Гр. : 265. Хальк — Исач., 1912 : 106. [35] манс. Тарван pp. Сосьва, Ляпин, Вогулка, Тарри pp. Сосьва, Ляпин, Вогулка — Ревн. : 219. [36] финск. Kiiski — Кессл., 1864 : 24; Hoek : 15; Б., 19406 : 25; Brofeldt : 158; O-n : 120. Rokas — O-n : 120. [37] карел. Ерши — Паллон : 5. Киишкои (мелк.) Крошнозеро — А. [38] эст. Kiisk — Б., 19406 : 25. [40] ижор. Kiiski — Кессл., 1864 : 24. [42] удм. Ерич — Гр. : 265. [43] марийск. Крыш — Варп., 1886а : 22; Кырты pp. Кама, Уфа — Ревн. : 219. [45] ненецк. Ляр — Борисов, 1923а : 198; Обь — Ревн. : 219. Нойе, Ямечику — Гр. : 265. [48] тат. (казан.) Сула — Рузский, 1887 : 40. Таш-паш pp. Уфа, Белая, Чаги-баш — Ревн. : 219. [49] тат. (зап.-сиб.) Картеяк Барабинские озера — Гр. : 265. Таш-паш — Борисов, 1923а : 198; Ревн. : 219. ~ Kartejak, Taschbasch — Pallas : 245. [50] башк. Чаш-баш — Гр. : 265. Юрыш — Ревн. : 219. [51] якут. Лааха Лена — Б., 1908 : 106. Таас-бас — Кириллов : 21. Тас-бас Колыма — Б., 1908 : 106. Хахынай — Б. : 1046. [54] калм. Хоти-берег, Шургус, Шыры, Шюрю — Гр. : 265. [58] чуваш. Кыртыш — Варп., 1886а : 22. [59] бур.-монг. Ермоки — Гр. : 265. [60] эвенк. Кангыя, Поонгой — Гр. : 265.
Жизнь животных. Том 4. Рыбы Под редакцией профессора Т.С.Расса 1971 г.
Обыкновенный ерш (Acerina cernua)
распространен в Европе на запад до Франции
и в Северной Азии. Нет его в Испании,
Италии, Греции, в Закавказье и в
бассейне Амура.
На своем обширном ареале он населяет
большие реки и небольшие притоки, озера,
проточные пруды. Северных
быстротекущих рек избегает. Спина серо-зеленая
с черноватыми пятнышками и точками,
бока несколько желтоватые, брюхо
беловатое. Спинной и хвостовой плавники с
черными точками. Цвет рыбы зависит от
места обитания: ерш светлее в реках и озерах
с песчаным дном, чем с илистым. Глаза
у ерша большие, на выкате, с
мутно-лиловой, иногда даже синеватой радужиной.
Обычные размеры 10—15 см, вес 20—25 г,
иногда достигает длины 25—30 см и веса
200 г. Более крупные экземпляры, как
редкость, встречаются в сибирских
реках, уральских озерах. Многочислен
в водохранилищах, особенно средней
полосы Европейской части СССР (Рыбинское, водохранилища канала имени
Москвы и т. д.).
Нерестится ерш весной, в южных
реках — с апреля. В Подмосковье нерест
начинается во второй половине мая и
заканчивается в первых числах июля. Икра
около 1 мм в диаметре, с большой
жировой каплей. Самка откладывает икру
несколько раз. Особи длиной 8—10 см
выметывают 4—6 тыс. икринок, а 15—18 см —
до 100 тыс.
Питается ерш очень интенсивно.
Единовременно он потребляет на 1 кг веса
14,4 г личинок хирономид, в 6 раз больше
леща. Ерш очень прожорлив, он не
перестает питаться в течение круглого года.
Созревает ерш рано, в два года он уже
нерестится. Раннее созревание, высокая
плодовитость обеспечивают быстрый рост
его численности в водоеме. Ерш
оказывает пагубное влияние на условия
откорма ценных промысловых рыб,
особенно леща. Кроме того, ерш — очень
активный потребитель икры других видов рыб.
Сразу после вылупления ерш питается
зоопланктоном, но вскоре переходит на
питание бентосом.
Активность ерша повышается ночью,
когда он выходит на более мелкие места
и интенсивно откармливается. Наблюдать
ерша в естественных условиях трудно.
Наблюдали ершей в аквариуме зимой.
В большой аквариум выпустили около
десятка ершей. Они попрятались по углам,
два или три спрятались в убежище, которое
было устроено в одном из углов. Скоро
между ними началась борьба за
обладание убежищем. Они выгоняли друг друга,
ударяя противника рылом, дергая за
плавники, срывая чешую. К ним
присоединялись другие ерши, иногда все
десять рыб оказывались в убежище. Через
несколько дней борьбы один из ершей
прочно завладел убежищем и не
подпускал близко никого из своих сородичей,
которые жались по углам аквариума.
Вскоре все они погибли. Оставшийся в
аквариуме ерш почти не покидал
убежища, выскакивая лишь на мгновение,
чтобы схватить корм. Живший
некоторое время в аквариуме окунь
забирался время от времени к нему в
убежище, и они мирно, бок о бок, проводили
целые сутки. Других рыб в аквариуме —
верховку, гольянов, густеру — ерш не
замечал. С наступлением весны ерш
оживился, начал проявлять агрессивные
наклонности по отношению к другим рыбам.
Как только давался корм, ерш с
растопыренными плавниками выскакивал из
убежища, отгонял всех рыб и никого не
подпускал к корму, пока не наедался сам.
Возможно, в водоеме ерш также прогоняет
других рыб со своих кормовых участков.
Из рыболовецкой практики известно, что
в местах, богатых ершом, никакой другой
рыбы, кроме окуня, не встречается.
Растет ерш медленно. Предельный
возраст ерша в подмосковных
водохранилищах 7—8 лет, в Финском заливе ерш
доживает до 10 лет. Увеличение численности
ерша в водоемах очень нежелательно. Для
борьбы с ним необходимо поддерживать
высокую численность хищных рыб,
прежде всего судака, а также активно
отлавливать ерша на нерестилищах.
Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Л.С.Берг 1948 г.
1. Acerina cernua (Linne). — Ерш
(Украинцы — йорж, на Днепре в районе Запорожья — бубырь, поляки — jazgarz, шведы — gers, немцы — Kaulbarsch, финны — kiiski, якуты — тас-бас (= каменная голова), хахынай.)
Perca cernua Linne, Syst. nat., ed. X, 1758, p. 294 (Европа).
Acerina vulgaris Cuvier et Valenciennes, Hist. nat. poiss., III, 1829, p. 4,. pl. XLI. — Heckel und Kner, Süsswasserf. Oestr., 1858, p. 19, fig. 6 (Дунай, Реут в Бессарабии, Печора и др.).
Acerina cernua Кесслер, Рыбы СПб. губ., 1864, стр. 24.
Acerina fischeri Eichwald, Analecten aus der Paläont. und Zool. Russlands, 1871, p. 16, pl. II (озера Томской губ.).
Acerina czekanowskii Dybowski, Verhandl. zool.-bot. Gesell. Wien, XXIV, 1874, p. 383 (p. Ангара).
Acerina cernua Fatio, Poissons de la Suisse, I, 1882, p. 40. — Smitt, Scand. fish., I, 1893, p. 41, pl. III, fig. 3. — Boulenger, Cat. fish., I, 1895, p. 110. — Берг, Рыбы Туркестана, 1905, стр. 226 (низовья Сыр-дарьи, Лена, Яна, Колыма). — Домрачев и Правдин. Рыбы Ильменя и Волхова, 1926, стр. 212 (Ильмеиь, Волхов, витебские озера; рост, питание). — Филатов, Бюлл. Ср.-азиатск. унив., № 14, 1926, стр. 229 (зал. Талдык в дельте Аму-дарьи). — А. Александров, Тр. Керч. рыбохоз. ст., I, вып. 2—3, 1927, стр. 169 (р. Шебш, приток Афипса — бассейн нижней Кубани). — Борисов, Рыбы Лены, 1928, стр. 113. — Радченко и Свидерская, Тр. Сиб. рыбохоз. ст., V, вып. 1, 1930, стр. 20 (оз. Убинское в бассейне Иртыша; размеры, вес, рост). — Г. Никольский, Рыбы Аральск. м., 1940, стр. 184. — Г. Шишковъ, Годишн. на Софийск. унив., физ.-мат. фак., XXX, кн. 3, ест.-ист., 1934, стр. 177 (р. Камчия, впадающая в Черное море к югу от Варны).
Acerina cernua essipovi Бурмакин, Тр. Инст. полярн. землед., пром. хоз., XV 1941, стр. 156, рис. 2 (бассейн Гыданского залива: р. Юрибей и др.).
В синонимы поставить Acerina cernua natio danubica Vladykov, Mem. Soc. Zool. France, XXIX, 1931, p. 345, из бассейна p. Тисы; l.l. 34—36.
D XI—XVI (10) 11—15, А II (4) 5—6, l.l. 35 (6—7)/(10—12) 40. Позвонков 34. Рыло тупое, по длине равное глазу или чуть больше. Высота тела 3—4 раза в длине тела (без хвост. плавн.). На заднем крае предкрышки 5—10 шипов, на нижнем 3. Шип на крышечной кости сильный; на кости радиальные бороздки. Грудь и брюхо то покрыты чешуей, то голые. Жаберных тычинок на всей 1-й дуге 8—13 (Н. В. Европейцева, Уч. зап. Ленингр. унив., № 35, 1939, стр. 127, рис. 5.). Спина серо-зеленая с неясно очерченными бурыми пятнышками. На спинном и хвостовом плавниках темные пятнышки, прочие плавники обычно без пятен. Длина 100—150 мм, изредка до 250—300 мм, в Сибири местами до 500 мм.
Сев. и средн. Европа на запад до сев.-вост. Франции, Англия (нет в Шотландии и Ирландии). Вся вост. Европа, бассейн Балтийского моря (изобилен в Финском заливе, в Невской, Копорской, Лужской губах), Белого моря, о. Колгуев, Печора, вся Сибирь (бассейн Сев. Ледовитого моря: в бассейне Амура отсутствует) вплоть до Колымы. Реки, впадающие в сев. части Черного и Каспийского морей; есть в р. Камчия близ Варны. Есть в р. Урале. Есть в Кубани и Куме, но не указан для Терека. Отсутствует в Закавказье. Сыр-дарья от Кзыл-орды и до низовьев (Н. К. Алексеев, Сборн. тр. Зоол. муз. Моск. унив., VII.), дельта Аму-дарьи. Попадается иногда в Аральском море у Аральска. М. И. Маркун доставил мне ерша длиною 134 мм (абс.), добытого 13 января 1931 г. у Аральска.
По исследованиям П. А. Дрягина на Ильмене, нерест у ерша порционный. В 1937 г. нерест начался 21 апреля, но еще в конце мая попадались самки полные икрой. Диаметр икринок 1.1 мм. Развитие продолжается 9—14 дней. Ерш пожирает икру снетка, с которым он нерестится одновременно (в первый нерест).
Средняя длина 450 ершей в улове из оз. Убинского 102 мм (до основания С), при максимальной 140 мм (до основания С); средний вес 21 г, максимум 60 г, самцов 51.6%, самок 48.0%, молоди 0.4%. Средняя длина самцов 99 мм, вес 18 г, самок 105 мм, вес 24 г. Преобладающий возраст у самцов и самок 3 года.
Рост (до основания С) и вес:
Половой зрелости достигает к концу второго года (Радченко и Свидерская).
Нерест на юге в конце апреля, начале мая, на Колыме во второй половине июня. Плодовитость в дельте Днепра у ершей длиной (абс.) 165—187 мм от 29 до 104 тыс. икринок (Сыроватская, 1927). У ершей из оз. Ильмень длиной (до основания С) 85 и 100 мм и весом 9.5 и 15 г 4000 и 5600 икринок (Домрачев и Правдин). Питается донными организмами.